水煮肉片的做法视频
工具材料
aclasstaghrefwiki10873IHGYW6U6。html瘦肉a
油菜
花椒、辣椒、生姜、大蒜
豆瓣酱、盐、味精、植物油
淀粉、料酒、鸡蛋
操作方法
01：hr把买回来的瘦肉洗干净切成片，然后加入适量的淀粉、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，差不多腌制20分钟就好了。
02：hr与此同时，我们把准备好的油麦菜洗干净，用水焯一下。
03：hr锅中加入食用油，然后倒入豆瓣酱，再加入生姜片、花椒，一起翻炒。
04：hr等待豆瓣酱的香味炒出来之后，就可以加入食用水，把水烧开。
05：hr水开了之后，把之前准备好的肉片放进去，等待肉片熟了之后，再把这前之前焯好的油麦菜放进去。
06：hr然后把肉片起锅，在洒上干辣椒，淋上滚开的油，水煮肉片就做好了。
特别提示
如果不喜欢吃辣的小伙伴，可以少放点辣椒。
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