工具材料
　　aclasstaghrefwiki10473ddhnflIHPEz。html糯米粉a150克，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。
　　操作方法
　　01：hr把猪肉切成大片。
　　02：hr加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
　　03：hr把糯米粉放置盘子，加少量的盐。
　　04：hr加水搅拌成粉团。【水量要一点点地加】
　　05：hr然后压成大饼。
　　06：hr把猪排摆在饼的两面粘稳。
　　07：hr开火下油。
　　08：hr把大饼摆到锅里用小火煎。
　　09：hr煎得3分钟左右，用碟子把饼盖住，压紧碟子把锅翻转过来，饼就会翻转在碟子了。
　　10：hr然后再放回锅里煎另一面。
　　11：hr反复翻转4次左右，煎8分钟左右就可以了。

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