有很多人都是比较爱吃有机西葫芦的，尤其是北方的消费者，那有机西葫芦的营养价值更高吗？这是肯定的，有机西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴、消肿散结等多种功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症西葫芦的营养价值西葫芦的营养价值。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，它可刺激人体内产生的干扰素，提高人体免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，西葫芦所含水分非常高，还有润泽肌肤的作用，既然有机西葫芦有这么多好处，具体我们再了解一下有机西葫芦食疗功效有哪些吧？
　　营养价值与功效：
　　1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
　　2、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
　　3、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
　　4、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
　　有机西葫芦营养成分：
　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0。60。9g，脂肪0。10。2g，纤维素0。80。9g，糖类2。53。3g，胡萝卜素2040微克，维生素C2。59毫克，钙2229毫克。
　　有机西葫芦适宜人群：
　　1、一般人群均可食用。
　　2、脾胃虚寒的人应少吃。
　　有机食品安全知识：有机西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质葫芦素，请勿食用。〔
　　通过本站小编的介绍，有机西葫芦食疗功效我们都已经知道了，既然有机西葫芦有这么多好处，我们以后可以多吃一些西葫芦的，另外为了家人的健康还要多掌握一些食品安全小知识。

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