二月二龙头节传统食物
　　吃咸粥
　　二月二这天，福州人不吃糖粥，改吃咸粥。二月二煮咸稀饭，主要是因为古时的福州，物质不丰富，老百姓的生活水平很低，平时难得鸡鸭鱼肉，只能在过春节前，才有必要又有可能采购一番，为大年三十和正月备足粮草（因为正月期间，许多商家也停工休息，市场上不易买到合适的食品）。储存了将近一个月的食品，能吃的已经吃完了，吃不完的也到了即将腐烂变质的时候了，节俭的家庭主妇就在二月二这天，把正月尚未吃完的食品都混在一起，加一些糯米，煮成稀饭。
　　芥菜饭
　　农历二月二吃芥菜饭，是浙江温州传统的习俗。芥菜爽口好吃，含有大量叶绿素及维生素C，经常食用能提高免疫能力，增强抵抗力，所以有吃了芥菜饭不生疥疮的说法。因为芥菜味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
　　吃龙食
　　民间传统讲究的是二月二，龙抬头那天，家家户户蒸肉龙吃肉龙，预示着新的一年要开始努力，除除春懒，给新的一年开个好头。这天吃的食物，大多数都是以龙命名，例如：吃春饼，叫吃龙鳞；吃面条，叫扶龙须；吃馄饨，叫吃龙眼。吃饺子，叫吃龙耳；吃米饭是吃龙子等等。这些取名和龙有关的食物，都寄托了人们祈龙赐福的愿望。

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