aclasstaghrefwiki10708dSA0Sbb5QZx13。html胡萝卜a，韭黄，鸡蛋，都是常见的营养食材，把三种食材放在一起同炒，味道鲜美，风味独特，口感极佳，而且还具有很好的食疗作用。下面介绍胡萝卜韭黄炒鸡蛋的家常做法。
　　工具材料
　　胡萝卜1根，韭黄150克，鸡蛋3个。
　　葱，姜，盐，味精，五香粉，蚝油，油。
　　操作方法
　　01：hr胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
　　02：hr韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
　　03：hr切好，葱，姜，备用。
　　04：hr鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
　　05：hr用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
　　06：hr锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅，放入胡萝卜丝翻炒，放入五香粉，一小匙儿蚝油。
　　07：hr炒至胡萝卜丝变软，放入韭黄翻炒，放入盐。炒至韭黄断生，放入炒好的鸡蛋。
　　08：hr鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。

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