对于中风的幸存者而言，如果把战胜死神比作打了一个大胜仗，那么病后开始新的生活，就如同打响了一场更大的战役。
　　有一位中风患者的家属曾经这样说过：疾病把爱人、长辈都变成了孩子，时时刻刻离不开我们的照顾。的确，尽管每个人的情况不同，但中风给患者生活带来的巨大变化是常人难以想象的。
　　对于患者本人和亲属来说，中风恢复期是一段异常艰辛的历程。除了通过药物治疗、功能锻炼、心理治疗这些恢复手段外，最需要亲属参与的，就是从饮食上给予合理的调养，让中风患者从饮食开始走向康复。
　　正确进食，避免危险发生
　　吞咽困难是中风患者常见的情况，可能造成患者营养不良、脱水、窒息和吸入性肺炎，严重时会危及生命。为了避免出现这些情况，患者亲属可采取下面的方法让患者进食：
　　1）、使患者吃喝时坐直成90角，进食后保持同样体位至少30分钟；
　　2）、采取少量多次的饮食原则；
　　3）、避免用吸管饮水，以防吸入的液体直接进入咽部，造成窒息；
　　4）、给患者一个安静、专心的环境，充足的进食时间，避免在吃东西时分散其注意力。此外，也可应用鼻饲的方法进食特殊调制的食物。家属要注意观察患者的吞咽活动，注意是否有过多流涎、掉食、食物在口腔前部存留过久、吞咽不完全、咽后咳嗽等情况，必要时请专科医生检查。当患者病情稳定，且没有吞咽困难的情况下，可以开始从流食、半流食、软食开始，逐渐转为普通饮食。

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