工具材料
　　aclasstaghrefwiki10513dKMFADm4Nq62。html五花肉a200克、香菇8个、生粉20克、生姜15克、大蒜20克、料酒15克、小葱2颗、鸡蛋清1个、酱油5克、生抽10克、食盐适量、寿司酱油少许
　　操作方法
　　01：hr将香菇去蒂。
　　02：hr然后将去蒂后的香菇用打划开十字。
　　03：hr将生姜切块，小葱切段。
　　04：hr五花肉去皮切块。
　　05：hr将五花肉、香菇蒂、生姜、大蒜、葱白放入料理机中打碎。
　　06：hr将打碎后的肉末倒入碗中，加入三分之二生粉、适量酱油、生抽、料酒、蛋清搅拌均匀。
　　07：hr加入食盐后继续搅拌。
　　08：hr将香菇拍一层生粉，再放入肉馅。
　　09：hr锅内放入适量的食用油，并用小火加热，并将香菇放入锅内。
　　10：hr边煎边淋上热油。
　　11：hr再加水，中火烧35分钟。
　　12：hr之后再加入适量的寿司酱油。
　　13：hr最后撒上葱绿即可出锅了。

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