说起舌尖上的中国这档美食节目，很多人都会对它记忆犹新，当时看这节目时，最大的愿望就是能吃到节目中的每一种美食，时间一晃就过去几年了，可惜还是有很多美食都没品尝过。但也有些美食，如今天小编给大家推荐的陈皮莲子红豆沙，经常会出现在我家的餐桌上。
　　这道美食在舌尖上的中国II它的光彩出镜，它是一道广东甜品，有人说，没尝过陈皮红豆沙，就枉为广东人。这是由红豆，莲子和陈皮制作的一种食物，红豆我们都很熟悉，它是补血佳品，被李时珍称之为心之谷，能补血养血、健脾益胃、利尿消肿、调节血糖、清热解毒等功效；莲子则能养心安神、清心润肺、养颜美容等功效。红豆和它一起煮，堪称消肿王，女人常吃补气血通宿便，清爽瘦出小蛮腰。
　　则与其它地方不同的是，加入了陈皮，陈皮带着淡淡的清香味道，能化痰止咳、去油腻助消化等功效，吃完让你唇齿留香。今天给大家推荐一个懒人版本，用豆浆机来做，现在很多豆浆机都有破壁功能，这样制作起来简单又方便。做好的陈皮莲子红豆沙，红豆的甜香混合着莲子的香糯，还带着陈皮苦中回甘的芳香，稠密沙软香甜，女人多吃还能排毒瘦身，养颜美肤，心动不如行动。50岁姑姑从没被叫过阿姨，她每周喝3次它，气血双补素颜也美美哒，赶紧来上一碗吧。
　　【陈皮莲子红豆沙】
　　原料：红豆3把莲子1把陈皮少许红糖1块
　　制作：1。准备好原材料；2。将红豆和莲子清洗干净浸泡一会儿；3将洗净的红豆和莲子放入豆浆机中；4。加入洗净的陈皮；5。按豆浆机里的刻度线加入适量的水；6。按下豆浆机上制作豆沙的功能键；7。时间到，陈皮莲子红豆沙就完成了，加入适量的红糖；8。盛入碗中。
　　小贴士：1。红豆和莲子可以提前加入适量的冷水浸泡一段时间，如果是破壁机，就无需浸泡；2。将食材放入豆浆机中后，按豆浆机提示的刻度线加入水分，按下豆浆机煮豆沙的功能；3。加入红糖、冰糖或者微凉后加入蜂蜜都随意，按个人喜欢即可。

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