榴莲吃起来味道香甜可口，口感软软糯糯的，含有多种营养成分，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般要吃成熟的，生的榴莲果肉硬邦邦的，口感比较差，榴莲的成熟度太高，肉质口感会变差，软软的，黏糊糊的。
　　榴莲熟过头了是什么样子
　　过熟的榴莲更甜、更软，所以比普通的更美味。然而，由于它们过熟，它们的肉很粘，所以吃的时候注意不要滴到衣服上。
　　成熟的榴莲香气浓郁，香气扑鼻，让人垂涎三尺。经常吃的人都知道。但是，如果你闻到榴莲酒味，千万不要买。这样的榴莲一定变质了。
　　其实榴莲外面会有一层厚厚的壳。榴莲熟了之后，就会下来剥壳。之后就会有一种很软很棉的感觉，但是味道很特别，感觉特别臭。单一的气味，榴莲和臭洋葱的味道非常相似，所以很多朋友不喜欢这种味道，但还是有一些人有特殊的口味，榴莲还是很好吃的。榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来一点都不臭。这也是榴莲的一个非常独特的特点。
　　榴莲熟过头能吃吗
　　如果没有变质就可以食用。
　　榴莲越成熟，味道越浓，味道越甜。但它含糖量高，容易滋生细菌和其他微生物。它会出现变质、发酵和变质。一般来说，它闻起来没有酒精和榴莲。如果果肉不软，吃起来很甜，就可以吃了。相反，发酵酒味、质地柔软、口感苦涩的成熟榴莲则不能食用。
　　怎么看榴莲坏没坏
　　1。从榴莲的质地判断
　　买榴莲的时候，可以看看榴莲的质地。如果榴莲的质地很硬，就证明榴莲根本不成熟。虽未变质，但购买后不能食用。如果买的时候发现榴莲的质地很软，一按就掉的很大，说明榴莲可能已经变质了，不容易买到。
　　2。从榴莲的气味判断
　　也可以通过榴莲的气味来判断榴莲是否变质了。通常情况下，没有变质的榴莲是一种特殊的气味。刚开始闻的时候，会觉得有点臭，但还可以接受。气味是有香味的，但是闻到的时候如果有酒味，而且闻起来特别刺鼻，那么就可以断定这样的榴莲是变质的榴莲，不能买不能吃。
　　3、从榴莲果肉的颜色判断
　　新鲜成熟的榴莲的果肉呈嫩黄色，开封后会散发出自然的香气，但有的榴莲开封后会变色，有的呈黑色，气味也难闻。，那么此时可以断定，这个榴莲是变质的水果，不能再吃了。
　　4。通过榴莲包装的日期
　　如果是开封时间长的榴莲，变质的可能性非常高。

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