补钙可以强健骨骼和牙齿，强化神经系统。食物中的钙具有滋阴补肾、壮骨强筋、抗疲劳等功效，可以防治失眠、骨质疏松等症，那么老年人补钙的黄金搭档有哪些呢？下面就和小编一起去了解下吧。
　　一、黄金搭档：1、雪里红猪肝：有助于钙的吸收，雪里红是高钙蔬菜，猪肝中维生素D含量较高，与雪里红搭配，有助于人体对钙的吸收和利用。
　　2、鸡蛋豆腐：有助于人体对钙的吸收。
　　3、鱼豆腐：豆腐中钙的含量很高，鱼肉中含有丰富的维生素D，两者同食，有助于人体对钙质的吸收。
　　二、温馨提示：1、补钙的捷径是少吃盐。盐的摄入量是决定钙的排出量的主要因素。少吃盐。可防止钙流失，使骨密度增加。
　　2、补钙应尽量从饮食中摄取钙质，多食含钙丰富的食物。
　　3、在补钙的同时要补充蛋白质、维生素D，可促进钙的吸收。
　　4、在补钙的同时，也不能摄入过多的含植酸、草酸、鞣酸的食物（如菠菜等）以及含脂肪酸食物（只要是猪油和肥肉），他们会与脂肪相结合而减少人体对钙的吸收。
　　5、补钙一次性量不宜过大，以防引起泌尿系统结石。
　　鲫鱼豆腐金橘汤原料：
　　河鲫鱼、嫩豆腐、金橘、盐、葱段、姜片、植物油、香菜叶、鸡精。
　　做法：
　　1、河鲫鱼洗净沥干；豆腐切块，在沸水中焯一下；金橘洗净对半切开。
　　2、锅内放植物油烧热，微煎河鲫鱼两面至金黄色，倒入适量的清水，放入葱段、姜片、用大火烧沸，炖到汤色浓白。
　　3、把豆腐块、金橘块放入汤中，小火炖5分钟，加盐、鸡精调味。撒上香菜即可。
　　以上就是佰佰安全小编为您介绍老年人补钙的黄金搭档有哪些的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟。

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