月子饮食新妈坐月子吃什么滋补

　　月子是产后妈妈们调理的关键期，这个时候需要补充的营养有很多。那么，坐月子吃什么好呢？月子食谱有哪些呢？别着急，带着这一连串的疑问，让我们一起到文章中看看，月子饮食需要注意什么吧！
　　目录
　　1、坐月子吃什么水果好2、坐月子饮食的误区
　　3、坐月子期间的饮食原则4、坐月子不能多吃什么
　　5、坐月子的营养食谱6、坐月子第一顿吃什么好
　　7、坐月子吃什么奶水多8、月子期补血吃什么
　　坐月子吃什么水果好
　　1：山楂
　　山楂有防治心血管疾病、增强免疫力的功效。含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值；还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血；可帮助解决坐月子时食欲不振、口干舌燥、饭量减少等症状。
　　2：木瓜
　　木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等；有降压、解毒、消肿驱虫、帮助乳汁分泌、消脂减肥等功效。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
　　3：橄榄
　　橄榄味甘酸、性平，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。
　　4：菠萝
　　菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C、磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物质。味甘性温，有解暑止渴、消食止泻之功效。坐月子吃菠萝，可消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。
　　5：香蕉
　　香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1。2克、脂肪0。6克；此外还含多种微量元素和维生素。坐月子的产妇吃香蕉不仅可增强自身免疫力，也可提高奶水的质量，增强宝宝的抵抗力。
　　6：苹果
　　苹果富含磷和铁等营养元素营养价值非常高，属温性水果，特别适合坐月子的女性食用。生津、解暑、开胃的，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，防止坐月子时发生便秘。
　　7：葡萄
　　葡萄味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，可补血。产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。
　　坐月子饮食的误区
　　误区一：月子里不能吃蔬菜水果
　　建议：蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，这些营养成分对产妇来说必不可少，而且某些蔬菜水果对帮助产妇排出恶露、促进乳汁分泌和提高乳汁质量有很大的好处。产妇在月子期间会食用很多进补食物，如果不保证膳食纤维的量，极易引起便秘，而产妇便秘的话要比普通人更难受。
　　值得注意的是，月子里尽量不要吃凉拌菜，可以吃温拌菜，将蔬菜用热水过后，放入少许盐、橄榄油或芝麻酱调拌，水果可以蒸熟后食用，或者切成小块放入温热的水中，等水果不那么凉了以后再食用。
　　误区二：月子里就是得吃鸡蛋
　　建议：鸡蛋含有丰富的蛋白质，在过去物质匮乏的年代是产妇优质蛋白质的唯一来源，但是现在生活水平提高了，物资丰富，我们没有必要只从鸡蛋中获取蛋白质，所以鸡蛋1天2个就足够了，剩下的蛋白质我们可以从瘦肉、鱼肉、牛奶等食物中获取。
　　让产妇食用太多的鸡蛋，就吃不下其他食物了，反而会造成营养素的缺乏，比如铁，蛋黄虽然含有铁，但是吸收利用率却很低。
　　误区三：产妇不能吃鸡蛋、牛奶等食物会引起宝宝湿疹吗
　　建议：如果产妇之前对这些食物不过敏就可以食用，长期缺乏特定食物的摄入，有可能会引起营养失衡。湿疹的形成有多种因素参与，非常复杂，近年来认为与遗传、皮肤屏障功能受损等有关，目前医学界还没能明确，而食物过敏的作用却被夸大了，轻微湿疹的宝宝绝大部分并无食物过敏，部分严重湿疹的宝宝同时有食物过敏，但这并不代表湿疹就是由食物过敏引起的，让妈妈忌口就更不需要了，产妇只需要忌口让自己过敏的食物。
　　还有些产妇说宝宝对母乳过敏，吃完就拉肚子。新生儿肠胃发育不成熟，完全母乳的宝宝1天拉5、6次或者4、5天拉1次都是正常的，我的宝宝刚出生的那半个月，几乎每次吃完母乳都会拉，而婴儿在吃辅食之前大便就是比较稀的，不可能像大人那样粘稠。后来，宝宝还出现过35天拉1次的状况，我也没有做任何处理，现在宝宝快7个月了，大便12天1次，非常正常。
　　误区四：产妇吃西兰花、洋葱等能改变母乳味道的食物
　　建议：就像世界上没有相同的两片树叶，世界上也没有含有相同营养成分的两种食物，所以尽可能地吃各种类型各种颜色的食物，妈妈们吃上面的这些食物宝宝没有表现出抗拒吃奶的现象。
　　专家建议月子里食用多种多样的食物，但也有产妇们应该少吃或不吃的食物，月子里的正确饮食应该是这样的。
　　1。每天保证4两以上的主食
　　有些产妇为了保持身材不吃主食是不可以的，碳水化合物是主要的供能物质，产妇新陈代谢快，更需要摄入足够的主食，但我们可以选择增加粗粮的摄入，粗粮会有更好的饱腹感，消化吸收也比较慢，还含有丰富的膳食纤维、维生素等，可谓一举多得。
　　主食中粗粮和细粮的比例大概是1：2，选择的粗粮有小米、玉米、糙米、麦仁米、红豆、山药、南瓜、红薯等等，杂豆和薯类统统当做主食食用，可以换换口味，改善口感。
　　2。少食多餐
　　产妇比普通人更容易饥饿，因此可以1天食用3顿正餐3顿加餐，加餐可以选择水果、酸奶、坚果、自制无糖奶酪糕点等。夜间饥饿的时候不用刻意忍着，或者食用全麦面包、芭儿饼干这些容易饱的食物。
　　3。食物多样化
　　每天应食用23种肉类（鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、猪肝、猪肚、牛肉等都可以）、45种蔬菜（至少应有1种是菌类，如木耳、金针菇、香菇、海带等）、23种水果，还有鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果、五谷杂粮等各类食物。
　　4。注意事项
　　太咸的食物不吃，烹调也应该低盐；油炸油腻的食物少吃，做饭要少放油，油脂摄入过多会引起宝宝消化不良，出现脂肪泻或大便中奶瓣增多；辛辣刺激的食物、调味品尽量不吃，如辣椒、八角、茴香、咖喱粉等；不要饮酒，月子里应该多饮水，水对产妇来说是必要的，只喝米酒不喝水的做法是不可取的，不吃醪糟鸡蛋也没有喝米酒，母乳照样充足。
　　咖啡、巧克力等尽量不吃，如果实在馋得不行，可奖励自己一小口；剖宫产的产妇在排气前不要食用膳食纤维多的食物，以免引起涨肚；产后立即食用肉类的催乳汤可能会引起堵奶，产后前两周尤其是第一周可以选择米糊（花生、芝麻、各类豆、大米、小米等）、蔬菜汤（西红柿、柿子椒、丝瓜等）等保证乳汁的分泌，然后再选择排骨汤、乌鸡汤等催乳汤。
　　坐月子期间的饮食原则
　　一：均衡营养
　　产后身体恢复得如何，就要看月子里的饮食是否均衡了。事实上，日常饮食，除了摄取适宜的肉类之外，还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外，还含有维生素a、d、e和磷、铁、钙等。
　　鱼虾等海鲜，不仅热量低，所含的蛋白质品质又较一般肉类为优，是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素，是肉类所不及的，产妇不妨多吃，而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动，使排便顺畅。
　　二：饮食清淡
　　产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡，并非指不放盐等调味料，完全不沾荤腥，而是视产妇身体状况而定。
　　例如：产妇若有水肿现象，便应减少盐及调味酱油的摄取量。产后57天应以鸡蛋、米粥、软饭、面条、蔬菜等为主，暂勿食油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，苔无厚腻，可进补鸡、鱼、肉、猪蹄、排骨等食物。每日46餐，但不可食过饱或过于油腻。
　　三：少量多餐
　　孕妇分娩后，身体十分虚弱，食欲也不佳，因此，建议采取餐次增加、分量减少的方式，以减轻肠胃负担，同时也有利于营养的吸收。
　　四：补充水分
　　由于产妇在分娩过程中，流失大量水分和血液，因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁，给予产妇充分的营养与水分，不仅可以促进母体的康复，又能增加乳汁的分泌量。
　　五：药膳调理
　　一般认为药补不如食补。而将中药与食物结合，所研究出来的药膳，不但可以改善体质，更具有滋补养生之效，甚而兼具色香味美，可谓食中极致了。药膳可以利用中药的药效，让产妇的筋脉气血得到最适当的调养，所以，千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。
　　六、切忌盲目进补
　　盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。
　　坐月子不能多吃什么
　　1、油腻食物不能多吃
　　坐月子期间，特别是在产后一周内，新妈妈应该以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主哦，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。坐月子饮食应该荤素合理搭配，但以清淡为主。吃多了油腻食物会造成宝宝拉肚子，消化功能会下降，而且由于产后新妈妈胃肠胀气及蠕动均较弱，过于油腻的食物应尽量少吃以免引起消化不良哦。
　　2、生冷及过硬的食物不能多吃
　　生冷及过硬的食物容易损伤脾胃，影响消化，而且食用生冷食物容易导致瘀血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。同时会直接影响到接受母乳的宝宝健康。不过坐月子的新妈妈在吃水果方面倒没什么大忌，并不是说冷的就不能吃，吃水果也会有助于新妈妈产后恢复哦。
　　3、红糖不能多吃
　　很多新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，坐月子时适当吃些红糖可以益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀。不过不能多吃久吃哦，长期过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而红糖属于性温，如果新妈妈在过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，吃红糖建议不要超过10天哦，久吃会使恶露淋漓不尽。另外吃红糖不宜开包一冲即服，应该煮开水来服用。
　　4、母鸡不能立刻吃
　　老母鸡的营养丰富，很多新妈妈坐月子时，都选择吃母鸡补充体内营养。不过月子帮建议，新妈妈产后最好不要立刻吃老母鸡哦，因为会使新妈妈血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致新妈妈乳汁不足，甚至回奶。
　　5、回奶食物不要吃
　　大麦、麦乳精、麦芽糖、花椒、韭菜、巧克力等具有回奶的作用，新手妈妈要避免吃这些食物哦，不然宝宝就没有奶吃啦。即使不坐月子了，只要是哺乳期间就不能吃这些食物哦。
　　6、人参不能多吃
　　新妈妈在生宝宝的时候，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。所以，新妈妈在生完孩子7天之内，不宜服用人参，坐月子一星期之后，新妈妈的伤口已经愈合，此时可以适量服点人参，有助于新妈妈的产后恢复，但也不可大量服用。人参是燥热的，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。建议新妈妈谨慎进补，合理搭配食物才是补充营养的最好办法。
　　7、开水不能过量喝
　　由于孕期水肿未消，坐月子期间是新妈妈身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于水肿消散。如果新妈妈在产后需要服用药物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用过多，而应该分次适量喝。
　　8、辛辣燥热食物不能多吃
　　新妈妈因为产后大量失血、加大出汗，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，所以坐月子忌吃辛辣燥热之物哦，不然会使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且通过乳汁也会导致小宝宝内热哦。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
　　坐月子的营养食谱
　　猪脚煲姜醋
　　原料：醋、肉姜、鸡蛋（冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳）、猪脚去毛切块飞水晾干。
　　做法
　　1、开火上炒锅，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。
　　2、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。
　　3、确保醋要盖过内容；一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。
　　4、确保醋要盖过内容。想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚。
　　功效
　　猪脚煲姜醋，是以醋，姜，鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗解表祛风，美容养颜的效果而着称，其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。
　　甜糯米粥
　　原料：糯米50克、月子米酒水1220毫升、桂圆5粒、红糖30克。
　　做法
　　1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
　　2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
　　功效
　　糯米粥营养丰富，是一种温和的滋补品。其富含B族维生素，食用可养血、活血，还可辅助治疗血虚、血瘀，补脾益肺、温暖五脏、强壮身体，止口渴，经常食用，即可防病又能强身。但糯米较难消化，不可一次吃太多。糖尿病人不适合。
　　生化汤
　　原料：当归8钱，川芎6钱，核桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。
　　做法
　　1、使用药方重量十倍米酒（约600ml），浸泡1小时，再以大火煮沸后，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。
　　2、将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300ml），小火煮沸后，过滤取汁。
　　3、将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml，装于保温瓶中备用。生产后第一口喝2030ml，慢慢的喝。
　　4、剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。
　　功效
　　产后最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。
　　养肝饮
　　原料：红枣7个、米酒。
　　做法
　　1、用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800ml浸泡30分钟。
　　2、用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。
　　3、药材再度回锅，加1800ml，米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。
　　4、将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。
　　5、可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热饮量，每次喝2030ml，可饭后当茶喝。
　　功效
　　排解麻醉药品毒性，也有助于缓和手术后疼痛，不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
　　醪糟煮鸡蛋
　　原料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
　　做法
　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
　　功效
　　醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能醪使肉质更加细嫩，易于消化。
　　醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为液体蛋糕。
　　坐月子第一顿吃什么好
　　1、山楂
　　山楂对子宫收缩，子宫恢复都具有一定的促进作用。同时，子宫的收缩也会促进子宫血管的收缩，进而止血因此对新妈妈产后出血和产后恶露是很有帮助的。
　　2、桂圆
　　桂圆又被称为龙眼，从古至今都被列为滋补佳品。新妈妈生产后因为气血不足而致身体虚弱、疲乏易倦，进食一些桂圆进行补益，也有利于身体的恢复。
　　3、鲫鱼
　　鲤鱼同样具有可促进子宫收缩的效用，同时还有助于祛除淤血。此外，鲤鱼还可以促进排尿，乳汁分泌，消肿等，是很适合产后食用的。
　　4、一些传统的滋补品
　　如红糖水、红枣、鸡蛋等，都适宜产后食用。另外，多喝一些汤也是很有必要的，汤类不仅营养丰富，且有利于乳汁的分泌。但是，催乳汤不可过早喝，产后一周再喝比较适宜。
　　产后首餐美食推荐
　　蒸蛋羹
　　原料：鸡蛋牛奶温开水、香油。
　　做法
　　1、将鸡蛋打入碗中搅散，再加入70克温开水。
　　2、将200克牛奶煮沸晾温，倒入鸡蛋液中。
　　3、再用筷子向同一个方向搅拌均匀。
　　4、用过滤网将蛋奶液过滤，再缓缓倒入玻璃器皿中。
　　5、用保鲜膜封好，锅中倒入冷水后再蒸。
　　6、水开后转中火再蒸10分钟。
　　7、将蒸好的蛋羹取出，浇上香油、即可食用。
　　藕粉粳米粥
　　原料：藕粉25克，粳米25克，蜂蜜10克。
　　做法
　　1、将粳米煮成稀一点的粥。
　　2、煮熟后将藕粉倒入粳米粥中调匀，再用蜂蜜调味即可食用。
　　坐月子吃什么奶水多
　　1。黑芝麻
　　黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。
　　2。花生
　　花生富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且极易被人体消化吸收，常食有滋养强壮延年益寿功效；花生所含维生素E可抗衰老，维生素B1能营养神经纤维；花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。故花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
　　3。丝瓜
　　很多人都认为丝瓜可以催乳，并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方，实际上真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络可以通乳，使乳汁分泌通畅。丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。
　　如乳腺炎症、发奶时有包块、乳汁分泌不畅时，专家建议将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。
　　4。金针菜
　　金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。金银花营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，金银花还含有大量的维生素B1、B2等。
　　由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
　　5。茭白
　　茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。
　　医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
　　6。豆腐
　　豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。它也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
　　月子期补血吃什么
　　1。青木瓜炖排骨
　　蛋白质：11。4克，脂肪：6。8克，醣类：8。5克，膳食纤维：1。31克。
　　青木瓜是一种高纤食品，富含天然酵素可帮助消化又可促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质，是一道很不错的产后汤品。
　　2。黑豆蒸鲈鱼
　　蛋白质：14。5克，脂肪：6克，醣类：3。75克，膳食纤维：0。9克。
　　鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、群等成分，具有补肝肾，益脾胃的功效，可发挥补血益气的作用，脂肪多为不饱和脂肪酸，是构成脑和神经细胞的主要成份。
　　3。老姜炒腰花
　　蛋白质：7克，脂肪：8克，醣类：0克，膳食纤维：0克。
　　老姜可促进食欲，温润子宫，姜皮具有利尿消肿的效果；腰子可促进新陈代谢，并补充哺乳期间所需之营养。
　　4。枸杞炒蛋
　　蛋白质：7。4克，脂肪：10克，醣类：2克，膳食纤维：2。2克。
　　富含蛋白质的食物，为补益强壮，温补脾胃，补血补肾效用，可补充元气，适合产后气虚，要增强体力的妈咪食用。
　　5。老姜炒菠菜
　　蛋白质：1克，脂肪：5克，醣类：5克，膳食纤维：2。5克。
　　菠菜营养价值较高，含有铁质、胡萝卜素和其他维生素，是补血的月子蔬菜。
　　6。老姜甜豆炒秀珍菇
　　蛋白质：0。85克，脂肪：5克，醣类：4。25克，膳食纤维：1。55克。
　　菇类含丰富三贴烯类，可以增强免疫力。
　　7。山药红豆莲子汤
　　蛋白质：3克，脂肪：0克，醣类：22。5克，膳食纤维：2。55克。
　　山药、莲子补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，养心安神。
　　坐月子怎样吃得营养不发胖
　　产后第一周：以开胃为主，要拒绝油腻，口味要清爽
　　新妈咪在分娩后的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。此时妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。可以吃些清淡的荤食，如瘦肉片、鱼配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽，营养均衡。
　　产后第二周：以补血为主，要多吃补血食物并补充维生素
　　此时妈妈的伤口基本愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转，这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。可食用大枣猪蹄花生汤、鱼香猪肝等，在食物中加入少许枸杞、山药，茯苓等，也是不错的补血补充维生素的食谱。
　　分娩半月后：以催乳为主
　　宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐有了规律。这时完全可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量，质也非常重要。
　　此时多吃蛋白质含量高的汤，比如鲫鱼汤，鱼汤、猪蹄汤、排骨汤都是很有效的催奶剂。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。但是煲汤的时间不要太长，否则会丢失很多有益的营养成分。
　　鸡蛋
　　鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用，但也不是吃得越多就越好。因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天2个鸡蛋即可。
　　红糖
　　红糖中富含铁，可以给产妇补血，红糖中的多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。此外，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不宜超过10天。
　　汤
　　鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质，维生素、矿物质，而且味道鲜美，可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，那种汤比肉更有营养的说法是不科学的。
　　春天坐月子饮食有啥讲究
　　春天是万物复苏的大好时节，刚刚成功卸货升级为新妈咪或是即将分娩的准妈咪们是不是已经安排好了自己的月子饮食呢？常言道，月子坐得好不好，饮食占大部分。今天，揭秘春天坐月子的饮食讲究！
　　大原则：分阶段调理
　　坐月子在各个季节都有不同的禁忌，但是有一个总的大原则是一定要遵守的哦！那就是根据新妈妈的身体恢复情况分阶段调理。一般产后恢复会经历四个阶段，第一周是恶露排出、代谢排毒的阶段，第二周是内脏会慢慢复位；第三周开始母乳质量会趋于稳定，直到第四周的时候体质会慢慢完全恢复，而每个阶段身体恢复的饮食营养需求都不尽相同。因此，一定要根据每周身体恢复的重点要分阶段进行饮食调理。
　　讲究一：少食多餐
　　新妈妈由于刚经历生产，身体十分虚弱，胃肠功能尚未恢复，若一次进食过多会增加胃肠负担，从而影响胃肠道功能。建议，产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物，然后采取餐次增加、分量减少的方式，以减轻肠胃负担，也更有利于营养的吸收。坐月子期间每天餐次应在56次为宜。
　　讲究二：补充水分
　　春季气候比较干燥，室内外湿度比较低，而且在分娩过程中，新妈咪会流失大量的水分和血液，因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁，给予产后新妈咪充分的营养与水分，不仅可以促进母体的康复，也能增加乳汁的分泌量。另外，补水不一定只喝白水，牛奶、汤品等都是较好的选择。
　　讲究三：清淡饮食
　　春天有许多当季的瓜果蔬菜，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。在产后初期，最好是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物。特别要注意不宜吃过燥热、过辛辣和过油腻的食物。因为新妈妈分娩身体消耗大，多数时间会卧床休息，还要给婴儿喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，影响乳汁分泌。
　　讲究四：干稀搭配
　　新妈妈若只是单纯通过饮水来补充水分会冲淡胃液，降低食欲；而食物中的汤汁既有营养，又可以增加食欲。因此一般来说，月子里要多喝营养丰富的汤品和养苷汤、美妍茶等其它月子饮料，每餐食物应做到干稀搭配。吃喝搭配，咸淡适宜也能更好地满足新妈妈的口腹之欲哦！
　　讲究五：营养均衡
　　春天坐月子，从饮食中摄取均衡的营养也是很有讲究的。月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，但若是荤食过量，会不利于胃肠蠕动影响消化，降低食欲。素食里含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。唯有荤素搭配才是最适合新妈咪的肠胃恢复与营养吸收，既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病的发生。
　　月子吃鸡蛋的正确方式
　　早在我们的父辈起，新妈妈们坐月子就是除了吃鸡蛋还是吃鸡蛋，每天一二十个的鸡蛋量着实吓死人。他们当时信奉的是鸡蛋营养高，月子里多吃鸡蛋很补身体，对产妇身体恢复好，但事实真的是这样子吗？
　　一、刚生产完，并不适合吃太多鸡蛋
　　刚生产完消化功能还没完全恢复
　　但作为新时代的妈妈，如何科学饮食，吃得健康是必修课。产妇刚生完宝宝身体各方面还没恢复，吃太多鸡蛋很容易造成消化不良，不仅影响产妇身体健康还影响母乳质量，造成宝宝跟着胀肚子，所以产妇不能吃太多鸡蛋，每天最多最多4个。
　　另外，月子餐别那么单调，建议合理搭配一些营养健康的清淡食物来吃，对产妇身体恢复才更有利。
　　蛋黄胆固醇含量太高
　　即便是产妇消化功能恢复得不错，如果每天大量进食鸡蛋的话，那么高的胆固醇被产妇摄入，是很容易造成心脑血管疾病的，反而害了产妇。
　　所以千万不要按传统的坐月子方法每天除了鸡蛋还是鸡蛋。为了产妇的健康，月子食物一定要营养均衡才好。
　　二、新妈坐月子，吃鸡蛋有讲究
　　新妈刚生产完身体非常虚弱，日常饮食处处都得小心，必须讲究起来。月子吃鸡蛋，以补充蛋白质，当然是极好的。但你得会吃，坐月子吃鸡蛋的这些讲究，你都知道吗？
　　一天千万别吃太多
　　过犹不及的道理相信大家都懂，若是产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起蛋白质中毒综合征，对身体并不好。医生建议，产妇1天吃12个即可，不宜多吃，1天最好别超过4个。
　　产后别马上就吃
　　经历分娩之后，产妇体能消耗很大，流了不少汗，此时体内津液不足需补充，消化能力不佳。若是产后马上吃鸡蛋，往往很难消化吸收其中富含的营养，会使肠胃负担加重，正确的做法是先吃流质或半流质的食物。
　　要知道怎么吃最营养
　　生鸡蛋不可以吃，它难消化，易受细菌感染，有损健康；油炸鸡蛋最好不要吃，因为高温会使蛋白质变质；煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
　　三、聪明妈妈告诉你产后花样吃鸡蛋
　　聪明妈妈月子吃鸡蛋花样如下，保准让你吃得营养又吃得健康美味。
　　吃法1：煮鸡蛋
　　关键在于掌握时间，一般810分钟为宜。煮的太生或太熟，都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况；
　　煮鸡蛋时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。
　　吃法2：蒸蛋羹
　　鸡蛋羹是否能蒸好，主要取决于是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀进入，且时间不能过长。气温在20以下，时间为5分钟；气温在20以上，时间应该再短些。搅匀后放入油盐，略搅后再放入蒸锅，蒸出鸡蛋会松软滑嫩。
　　吃法3：蛋花汤
　　在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。
　　吃法4：摊鸡蛋
　　忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。
　　吃法5：炒鸡蛋
　　炒鸡蛋忌放味精。因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分。这样鸡蛋本身的鲜味就会被掩盖。
　　结语：月子是产后妈妈调理身体的关键期，当然，饮食调理是最佳的方法。以上分享了有关坐月子吃什么好以及坐月子的食谱推荐，希望通过本文的分享能够帮助到产后妈妈们，祝你们身体健康！