青鱼是我国常见的大型淡水鱼类之一，同时也是我国四大家鱼（草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼）之一，广泛分布于平原地区的江河、湖库等水体中，因体色多呈青灰色而得名，又因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，下面一起来看一看青鱼价格多少钱一斤吧！
　　一、参考价格
　　青鱼的价格一般在7～10元一斤。青鱼是我国常见的大型淡水鱼类，个体一般在10～20千克，最大个体可达70千克以上，价格因个体大小、生长环境、销售市场等不同而不同，例如人工养殖的青鱼一般在7～9元一斤，而自然环境中长大的野生青鱼则几乎都在10元以上一斤。
　　二、产地分布
　　青鱼是我国著名的四大家鱼之一，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，尤以长江以南的平原地区分布最集中，最适生存温度25～32，摄食临界温度7～40，在自然环境下有洄游习性，秋末冬初游到江河中下游越冬，等翌年春季再溯江至中上游产卵。
　　三、营养价值
　　青鱼是常见的淡水食用鱼类，因肉鲜味美而备受人们青睐，富含蛋白质、氨基酸、维生素、核酸及锌、钙、磷、铁、镁、硒、碘等矿物质元素，经常食用有增强免疫、延缓衰老、益气补虚、健脾养胃等功效，特别适合体弱多病的老年人、用脑过度的学生和上班族食用。
　　四、生活习性
　　1、底栖性：青鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在水域底层游动、觅食、栖息，但气温较高时青鱼也会到中下层或中上层游动、觅食。
　　2、肉食性：青鱼是肉食性鱼类，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食，尤其喜食螺蛳肉，偶尔也捕食虾类、水生昆虫及幼虫等。
　　3、变温性：青鱼是变温性鱼类，最适生存温度25～32，摄食临界温度7～40，水温高于7低于40时都能保持一定的进食欲望。
　　4、洄游性：青鱼是洄游性鱼类，一般在湖库等大型水域中育肥，秋末冬初游会到江河的中下游越冬，翌年春季再溯江至中上游产卵。

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