喜欢下厨做菜的人们注意了，今天推荐的美食千万不能错过，那就是萝卜丸子汤，之所以隆重推荐，是因为这道汤味道非常好，制作的方法也不难，下面就告诉你具体该如何做。
　　一、萝卜丸子汤的做法
　　原料
　　胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜。
　　调料
　　姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。
　　做法
　　1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；
　　2、水沸后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透；
　　3、加入洗净的小青菜，煮一分钟，入干贝素调匀，关火起锅。
　　二、萝卜丸子汤更多做法
　　1。白萝卜洗净切成条状备用
　　2。猪肉剁成馅
　　3。葱切成葱花
　　4。在碗里放几个花椒，倒入开水
　　5。用花椒水和馅
　　6。在馅里加入盐，香油，酱油，葱花，把馅和好
　　7。葱蒜姜大料备用
　　8。锅里放上水，把之前准备的葱蒜姜大料放进去
　　9。把切好的白萝卜放进去
　　10。等水开后，用勺子把肉馅一个一个的放进去
　　11。等肉差不多熟了，加点粉丝
　　12。在锅里加适量盐，醋，味精，香油即可出锅
　　三、萝卜丸子汤的做法
　　1。hr萝卜去皮切成条。
　　2。hr锅内水开后下入萝卜。
　　3。hr然后下入肉丸子。
　　4。hr沸腾时，滴入适量鱼露即可。
　　四、白萝卜丝丸子汤的做法步骤
　　1、白萝卜擦成丝。
　　2、肉馅用水打上劲儿，放入少许蛋清、葱姜末、盐继续朝一个方向搅拌（水要分次放入，可多放一些）。
　　3、锅中放入少许油，把萝卜稍微炒一下，这样可以有效去除萝卜的苦辣味。
　　4、放入适量的水，不要盖盖子，煮开（开盖子也是为了去除萝卜的萝卜味）。
　　5、水微开后，下入肉丸子。撇去浮沫。
　　6、根据个人口味放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、酱油，撒上香菜关火。

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