买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。说到区别小龙虾的优劣，其实很简单。烹调加工后的小龙虾端上来后，新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性和嚼劲。如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的。 看颜色识别生熟 专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。 莫吃虾头毒素多 小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。 此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。 一、烧龙虾一定要煮熟煮透 饭店的龙虾都是连头一起烧的。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个囊，把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到3040分钟，才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，在食用后就有可能感染肺吸虫病。 怎么辨别小龙虾是否熟了呢？方法很简单，就是咬一下如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的；还有，观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则熟。 二、龙虾一定要清洗干净 活龙虾在买来后，最好放在清水里养2436小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗23次。 三、吃龙虾看看尾巴有没有泥 如果在购买时发现龙虾尾巴有泥巴，说明这种龙虾是生活在稻田、水沟或者一般淤泥较多的池塘里的，这样的龙虾即使用刷子清洗也无法将尾部的脏东西洗干净，烧出来吃时也会感到有种怪味道。另外，生长在污水中的龙虾个头会较小，身体颜色不是那么鲜艳。而真正生活在较深的淡水湖中的龙虾一般买回后，只需要用清水冲冲即可入锅，不需费多少清洗的工夫。 活龙虾在买来后，最好放在清水里养2436小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。 四、看虾钳是否很容易脱落 经过洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。小龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，只有通过仔细观察。 被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，市民也应当注意这一点。 五、无弯曲无弹性的是死龙虾 可从三方面辨别死龙虾：一是活龙虾烹制后身体弯曲比较紧，反之则是死龙虾；二是活龙虾肉较硬并有弹性，有一定嚼劲，死龙虾吃上去软乎乎的；三是活龙虾的肉质带点甜味，而死龙虾的肉质味淡甚至有点氨水味。 注意：以前曾风行过一阵十三香龙虾，这玩意儿的卫生状况你要悠着点，它们都是田埂边的臭水沟里长大的；好在现今流行的小龙虾，大多数以人工养殖为主，相对干净许多。但还是要小心为妙，若是生食或半生不熟，都可能使人体感染寄生虫所以必须熟食小龙虾，因为高温才能完全杀死寄生虫。
齐桓公尊王攘夷拱卫王室还是想图谋私利尊王攘夷并不是指某一场战争，而是在尊崇周王室的目的之下，某一势力强大的诸侯站出来，借助周天子的权威来震慑、打击不臣服的四夷诸侯，以此来树立天子的威望。而这尊王攘夷的事迹，……庆余年第一季大结局是什么长公主和二皇子才是一伙《庆余年》第一季留下了太多的疑问，就在范闲要回庆国的时候，却被沈重告知，长公主其实和二皇子才是一伙的，她根本不是太子一党，这的确是非常让人震惊的。然而更令人震惊的是，言冰云最后……常姓女孩儿好听的名字好听是一个名字的外在因素，而内涵则是一个名字的内在因素。一个好听有内涵的女宝宝名字，往往会给人留下深刻的印象。那么该怎么给常姓女孩起一个好听的名字呢？常姓女孩好听的名字有哪些呢……辛弃疾青玉案元夕东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在……迷失的爱情生活就是如此。。在你的人生中。总会经历许许多多的过客。有些人。。让你匆匆忘记。而有些人。。却让你终生难忘。。甚至记忆犹新。。也许是因为孤单。。或者是寂寞。。很怕一个……怀孕初期会腰酸背痛怎么回事孕妇如何缓解腰酸背痛怀孕初期腰酸背痛怎么回事大部分孕妇在怀孕初期都会出现腰酸背痛的现象，妈妈们不必担心，这是属于正常现象，怀孕初期因激素的影响关节韧带松弛，子宫增大，压迫盆腔组织与神经，由于……撩小哥哥的套路句子有这几句就足够啦撩小哥哥的套路句子我第一次见到你我就发烧了为什么？因为一见钟情的体温是386啊你知道世界上最温暖的两个字是两个吗？哪两个？是从你口中说出的晚……五点安全又非常实用的避孕方法有的人喜欢说一句话，我读书少你不要骗我。这句话是在说了解知识比较少的人容易被骗，被迷惑，所以不管是在什么，不加都应该不断女里增加自己各方面的知识，特别是在一些重要的事情上，千万……盘点常见鱼的营养价值鲫鱼味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等，主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适……旅行中的理财窍门在导游小旗子的引领下，逛景点、进商店、大拍到此一游的纪念照这样的旅游方式，通常被定义为旅游的定式。作为自助旅游的爱好者，笔者已经游遍了大半个中国。结合自身的经验，和您谈谈花钱不……金边吊兰叶子发软无力金边吊兰的叶子出现发软无力，可能是缺乏光照当中的，需要将它转移到阳光下养殖。水肥不当使根须腐烂，首先将烂根剪掉，然后更换土壤养殖，冬季低温冻伤了，要转移到阳光下，晚上还要将温度……可用性设计还是交互设计谁该做什么最近总有人问我关于数字设计社区的显而易见的困惑：谁改做什么。我主要讲的是可用性和用户体验，因为我认为这是对于用户问题（使用产品、系统和服务的所有的体验）的最好的概括。然而……