6大窍门蒸出美味米饭
　　1、米水比例要恰当
　　做饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1：1、21、4，一般水高出米24厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感；水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很吃水。
　　2、淋些油，加2毫升醋
　　在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。
　　3、加酒蒸米饭法
　　此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
　　4、加点儿盐
　　此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
　　5、电饭煲档位要选好
　　现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，米饭一档煮出来的米饭口感软硬度适中；快煮也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族；偏软煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用；偏硬档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
　　6、蒸好后再焖5分钟
　　一般情况下，当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很粘稠，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好，还不容易粘锅。

神奇的月亮童年是五彩缤纷的，它像花园，种着许多的花；它像沙滩，有着许多的贝壳；它像蓝天，飘着许多白云童年的趣事回忆起来，还真让人哭笑不得。那已经是二年前的时候，我上二年级不久发生的……梦想的路上记得有个人对我说过：人总是要有梦想的，万一哪天就实现了呢？是啊，梦想是我们为之奋斗的目标，在梦想的路上，我们尽情地挥洒汗水，在这条路上，我们或许会疲倦，或许会想放弃，但心中总有……家乡的春天江南好，风景旧曾谙。春来了，江南的阳光格外灿烂，江南的水乡更加美丽！日出江花红胜火。江边的花儿从土壤中挺起腰，朵朵绽开笑脸，露出嫩黄的小脸蛋。有的仍含苞待放，在花苞中打扮……幸福是什么幸福是什么？幸福是我们眼中的很多事情。幸福就是妈妈为你做的一顿美味的饭菜。每天放学回家，你总是饥肠辘辘，妈妈摇身变成厨神，不一会儿，餐桌上就摆满了美味佳肴：可乐鸡翅、清蒸……走过才明白走过城市的万千绚丽灯火，我们追求着更体面的生活。走过无人的阴雨小道，才让我明白了生活知足与纯粹的可贵。雨滴胡乱地拍打着窗户，整个城市被压抑的雨雾覆盖着。我的心情变得烦躁，……做包子今天早晨，我就发现奶奶忙这忙那的，连懒惰的爸爸都干起活来，我急忙去找妈妈问情况，妈妈告诉我今天家里要做包子。我高兴极了，心想：这事怎么能没我呢！于是我也参加到了包子小组。……年湖北黄冈中考满分作文篇含点评2014年湖北黄冈中考满分作文（2篇，含点评）从下面两题中任选一题，按要求完成任务。题一：成长路上，有你真好要求：结合个人生活经历，选取真实的生活片断，写一篇……欢迎收听爱情短信放送1、欢迎收听FM52。0，专属你的思念频道。本电台没有节目主持人，只有一颗无时无刻不等待你的心。本栏目提供自主调频，欢迎拨打本号码倾听爱情语音。2、注意你时，自然地记下电……每临大事有静气最好的静心冥想时机就是有位读者，总是不厌其烦的，在我的文章下面，评论同样一句话：在顺境中修行，永远不能成佛。成佛、成圣先不谈，他的这个意思是对的。一般来说，人在顺境中，状态很好，不会反思，不会向内去……如何挑选郁金健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的郁金好是很多人都想了解的，下面一起看……我国酒后驾驶法制化进程趋势随着经济的逐步繁荣以及汽车行业的发展，开车出行已逐步成为人们的日常习惯。随之道路交通危险系数也在增加，酒后驾驶更成为威胁道路交通安全的重要原因。而我国在惩处酒后驾驶相关法律上仍……家用井水净化器好用吗一个是天然的污染，有些地方有矿，地下水砷超标或者硬度很高、镉超标，还有一些地方病，这些地方很需要净水器。还有是人为污染，使用、化肥，工业废水、生活污染排放，造成地下水、地面水污……