白果的功效及吃法
　　银杏树上会长出一颗颗白色的果子，那就是白果。白果又称公孙果，可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。熟知银杏的朋友知道，掉在地上的白果总有种臭臭的，像鸡屎一样的味道，其实这是白果皮的味道，为的是保护里面的果肉不被动物吃掉。
　　功效与作用
　　中医认为，白果味甘，微苦、涩，性温，入肺、肾经；有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
　　抗衰老
　　银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
　　保护肝脏
　　银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
　　防治心血管疾病
　　种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
　　消灭杀菌
　　银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。
　　白果这样用
　　白果的几种附方，简单易炮制，学起来！
　　1、治疗滑精梦遗：银杏三粒，用酒煮食，连食四至五日。
　　2、治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各五钱，研为末，用乌骨鸡一只，去肠盛药煮烂，空心食之。
　　3、治小儿腹泻：白果二个，鸡蛋一个。将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。
　　4、治牙齿虫露：生银杏，每食后嚼一个。
　　5、治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。
　　6、祛痘：把白果捣碎成粉末状，倒出一点在干净小碗里，加入适量纯净水，调成粘稠状，用棉签蘸上抹在痘上即可，早晚各一次。
　　白果这样吃
　　白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳。
　　白果祛痘粥
　　材料：白果30g、大米100g、白糖20g；
　　做法：
　　1先将白果去壳、去心；
　　2把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水；
　　3先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。就可以食用了，也可以加入白糖调味，每日一次，每次喝粥约150克。
　　功效：具有排毒养颜、祛痘之功效。

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