韦应物（737约792）京兆（今陕西西安）人。年少即以三卫郎事玄宗皇帝。《唐才子传》卷4称他为性高洁，鲜食寡欲，所居必焚香扫地而坐，冥心向外。历官洛阳丞、京兆府功曹、户县令、栎阳令、滁州刺史、江州刺史、苏州刺史等职。《唐才子传》论云：诗律自沈、宋之下，日益靡曼，搜章刻句，揣合浮切，音韵婉谐，属对藻密，而闲雅平淡之气不存矣。独应物驰骤建安以还，各有风韵，自成一家之体。清深雅丽，虽诗人之盛，亦罕其伦，甚为时论所右。因有韦苏州之号，其诗集亦名《韦苏州集》。
　　《喜园中茶生》全唐诗卷193
　　洁性不可污，为饮涤尘烦。
　　此物信灵味，本自出山原。
　　聊因理郡馀，率尔植荒园。
　　喜随众草长，得与幽人言。
　　赏析：韦应物是长安诗人，离开长安后有幸在茶区工作，得与茶事亲，在工作之余亲自辟园植茶。这首著名的茶诗虽寥寥40个字却言及茶品性洁，言及茶功可涤尘烦，言及茶味非凡是山中灵芝，言及茶出产自山区，言及茶园。佐证了中唐时期，不少文人官吏，不仅嗜茶，还自辟茶园，公务之余亲自植茶，这是一个较为普遍的文化现象。诗人看到茶勃勃生长，喜在心头；有性灵的茶得与隐居之人作心灵的对话。茶被诗人人格化，显得高尚、聪慧。诗人爱茶之心溢于言表。
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