老人健康长寿养心秘笈

　　目录
　　第一章：让老人健康又长寿的养心原则
　　第二章：老年养生中的四勤与四戒
　　人到老年，形体结构、功能和精神心理皆逐渐老化，而工作、生活环境渐趋安逸。如果疏于养生，易致气脉凝滞，百病丛生。老年人在养生之时，要根据自己生理机能的特点，调节自己的情绪，从日常生活细节中得到养生。
　　让老人健康又长寿的养心原则
　　养心原则科学饮食，适当运动
　　选择适合自己的饮食和运动，看起来与养心没有什么关系，但先生认为，这正体现了庄子的养心原则。
　　先生爱美食，对家乡菜肴更是偏爱有加，对成都一川菜馆所题的民以食为天，食以民为铨，百姓所赞扬，物美价且廉以及白肉拌蒜泥，腰花炒猪肝，落座便可啖，爽口即为鲜。鸡丁说宫保，豆腐说淮南，锅巴烩肉片，炸响满堂欢大加推崇。有朋自远方来，如台湾诗人余光中等来访，便以烧饼小菜、蒸牛肉和夫妻肺片等招待客人，于是主客尽欢。
　　事实上，先生注重营养平衡，科学合理，多吃新鲜蔬菜、水果。在《Y先生语录》中，先生写道：春天的苕菜，还有香椿拌嫩胡豆哟，夏天的凉粉，还有酸豇豆炒碎牛肉哟，秋天的泡海椒，还有干煸狗爪豆哟，冬天的泡青菜，还有豆豉熬腊肉哟。引得读者口水长流。
　　另外，玉米粥、芝麻酱、酸奶是他每日不可缺少的养生三宝。多年来，每日起床先生便自做他本人独创的芝麻玉米汤。其操作方法是：取玉米面、荞麦面各半，做粥，盛碗，然后在碗内放芝麻酱、党参蜜各一羹匙，搅匀，食用。
　　吃过早饭，先生都要到户外走一走，活动活动，呼吸一下新鲜空气。
　　养心箴言虚室生白
　　先生认为，精神的减负，是养心的真正内容。他常告诫自己：不要攀比，不要好胜，更不要贪多。
　　虚室生白是他常写的四个字，而这四个字的意思是，空房子里面充满阳光。他把人的心比喻成一间房子，如果房子里塞满了各种家具，光线就暗了。人的心也是，若塞满了各种要求、各种欲念、各种愿望、各种仇恨、各种纷争，人的心也就暗下来了。因此，每个人不仅要经常清除自己心里的杂物，更要对外来的诱惑勇敢地说不。
　　所以，先生的《退休赋》云：感人生之短暂，万事云烟散矣。知宇宙之浩渺，一己得失忘之。
　　健康来自持久的锻炼和良好的生活习惯。而信念、心态的好坏左右着人体的免疫功能，良好的心态就是剂灵丹妙药。先生说老年人心理健康重于身体健康。要愁愁常在，要乐乐常来，切莫斤斤计较，自寻烦恼，只有热爱生活，才能身心俱健，延年益寿。
　　老年养生中的四勤与四戒
　　（1）勤餐少食：老人的消化功能日益减退，难以消化吸收所吃的全部食物，如果每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良，增加心、肾的负担。但如果吃得过少，每日摄入的营养又难以满足机体的正常消耗，容易出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以最好是少食多餐，每日45餐，每餐吃七八成饱，胃、肠、胰、胆和心脏有疾病的人及肥胖者更应注意。
　　（2）勤咽唾液：唾液是十分宝贵的液体营养物质，一个人每天可分泌出1000毫升1500毫升，唾液不仅能湿润和稀释溶解食物，有助于胃的消化吸收，还能杀灭进人口腔内的细菌。唾液内含有淀粉酶、黏蛋白、球蛋白、溶菌酶、生长激素等成分？中医认为，常咽唾液有灌溉五脏六腑、润泽肢节皮毛、增强脾胃功能、促进消化吸收等作用，故有咽津益寿之说：老年人可每天于早、午、晚各做一次咽津功，即宁心静气，舌舐上腭，将口中生出的唾液缓缓咽下，重复数次：
　　（3）勤于咀嚼：勤于咀嚼、细嚼慢咽不仅有利于营养成分的充分吸收，而且使面部肌肉得到运动和锻炼，增加大瞄皮层活力，预防大脑早衰和老年痴呆症：老年人由于牙齿松动脱落等原因，不容易将食物嚼得很细，因此更需要细嚼慢咽，以利食物的消化吸收。另外，勤咀嚼对牙齿保健和延缓面部咀嚼肌萎缩也有帮助。
　　（4）勤于交谈：老年人应尽量避免孤独寡言，要常和他人交谈，这样可以开阔心胸，舒畅气血，有利身心健康。
　　老年人养生除了要坚持做到以上的四勤之外，还要注意以下的四戒：
　　（1）戒久卧：中医认为，久卧者伤气。老年人要顺应四时，春夏晚卧早起，秋季早卧早起，冬季早卧晚起，睡眠不能过少，但也不是越多越好，一般8小时足够了。只有适量的睡眠才能达到宁神养气，延年益寿的效果。
　　（2）戒久立：久立者伤骨。老年人在站立时，身体应自然、平稳、端正，两上肢自然下垂，挺胸收腹，上身不要倾斜，两下肢均匀受力。老年人如果久坐不动或久立不走，会出现气血凝滞，从而招致疾病，易引起小腿静脉曲张、腰腿部关节炎等病。老年人气血运行本已减弱，全靠动静结合调节平衡，因而要坐与走轮流交替，活动筋骨。
　　（3）戒久坐：虽然坐是消除疲劳的一种必要休息，但长期坐着不动，会使肌肉因缺乏锻炼而导致松弛，久而久之就会加速肌肉的衰退与萎缩，这就是中医所讲的久坐者伤肉的道理。老年人往往闲暇时间多，有的常沉醉在麻将台上，有的一下棋就是一整天，还有的热衷于长时间的垂钓。如果不加注意，可能会酿成严重的后果：因此，老年人应多参加户外活动，不宜坐得过多、过长。
　　（4）戒久视：久视者伤血：人到老年，视力本已经下降，倘若用眼过度，不仅会损伤眼睛的视物功能，还会伤血耗气，导致眼睛疲劳、目眩、头晕、心悸、失眠。因此，65岁以上的老年人看书报杂志或电视以1～2小时为宜，最好不要超过两个小时。
　　总结：老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以最好老年人的养生保健工作是重中之重。要多注意饮食和锻炼，在生活中不要太心急。