会展专业实践教学要点研究

　　摘要：会展业的发展对会展人才的需求越来越高，高职教育作为会展专业人才培养的重地，如何从实践教学发展中来提升学生的行业适应性。本文将着重依托建构主义学习理论来探讨会展实践教学要点，突出工作任务导向来优化教学内容，强调学生的自主性、互助合作性，为完善实践教学，深化校企合作提供参考借鉴。
　　关键词：会展专业；实践教学；建构主义；应用研究
　　高等职业教育将培养社会生产、管理、服务一线技能型人才作为重要的办学方向，而不同学科专业，面临不同的行业人才需求，迫切需要从实践教学创新中来优化岗位技能教学内容，满足未来学生就业目标。会展业作为新业态，在快速发展过程中，对人才需求强劲，而高职会展教育，更应该立足会展行业发展实际，突出会展理论与实践的融合，强调学以致用。高职会展实践性教学，就是要从会展行业实践性需求入手，着力拓宽会展专业实践教学平台，提升学生的职业岗位能力。
　　一、会展专业实践教学与建构主义的融合研究
　　会展专业本身具有较强的实践性，建构主义学习理论与会展专业实践教学的融合，正是基于对学生自主学习的强调，突出现代情境化教学模式。建构主义将遵循学生的思维发展，从学习心理学上来构建教学逻辑，创新教学改革。在会展实践教学中，建构主义理论强调三点，一是注重学习的建构，立足学生自身实际，从知识的新旧衔接与双向转化中来选择、加工、处理，最终实现对学习的自主性；二是强调学习的社会性，建构主义强调交互学习，个体对知识的理解存在差异，不同学生在相互交流、探讨中，增强了对知识的理解与丰富。也就是说，在知识建构的过程中，学生个体要与学习环境发生关系，还要与共同学习者发生互动，如与教师、学生等其他学习共同体合作互助学习。三是强调学习情境的构建，情境作为学习环境的重要要素，从知识情境化来推进学生个体完成知识探究，增强对知识情境与实践的参与与体验，突出知识理论与实践岗位的融合。
　　二、会展专业实践教学的关键点研究
　　（一）会展专业实践教学内容要体现在具体的工作任务上
　　建构主义强调学习者参与到具体的教学情境中，而对于教学内容的确定，也应该贯穿于教学过程。会展专业本身的实践性，需要从具体的教学任务设置上，将岗位技能、知识与任务相衔接，倡导学生从真实的具体教学活动中来观察、来学习知识，解决具体的问题。总体来说，会展专业实践教学应该体现在三个方面。一是在课堂教学实训环节。课堂知识教学多强调理论，而课堂实训则是衔接理论与实践的有效途径，在实训活动的组织与设置上，要结合会展专业课程教学现状，强调实训的实用性，即要求学生在课堂实训中获得相应的能力。因此，课程实训教学要具有灵活性，可以通过会展软件来进行虚拟实践教学，也可以通过课堂实训室来进行模拟展台训练，布置会展场景，完善会展接待与服务，让学生能够从中感受和体验会展、展览、节事活动等具有的运作。二是立足校内实践来融入实践性教学。校园活动的组织可以结合实践，通过举办形式多样的小型会展活动，让学生能够从中来培养创新思维，增强对会展岗位综合能力的运用。校内实践多以丰富校园文化建设为主旨，通过对会展主题的调研，结合会展策划、招商、招展、宣传、展台服务、展后评价等具体任务，让学生从中来进行模拟实操，体验会展项目运行过程。三是拓宽校外实习实践。对于会展专业最后一年学习期，多以实习方式参与到企业会展岗位中，从中来通过具体的、真实的会展流程来提升学生的行业认知、了解会展的各个环节及具体岗位职责。
　　（二）会展专业实践教学方式要突出学生的自主性、合作性
　　会展专业实践教学的开展，要强调学生作为实践教学的参与者、学习者，要融入到知识的自主建构，要围绕学生的学习需求来展开实践教学，教师要能够从教学组织与教学方式创新上，引导学生参与到具体的教学任务中。会展活动本身具有较强的任务型，教师在教学方法上可以依托任务驱动，从教学问题设置、学生解决问题实践中，构建学习情境，让学生从中理解和感受不同的概念，参与到具体的教学活动中，掌握真正的方法和技巧。例如，借助于校园内的办展活动，明确本次会展的目标、期限，细化各项任务，统一安排学生参与到不同环节的任务中，并对各项会展环节及任务在完成后进行总结与交流。在这个会展实践教学组织中，学生能够自主的参与到各个环节，并从中来自主尝试和实践，对任务完成的结果进行探讨和总结，从而达到很好的实践效果。学生的自主性被激发，学生能够根据会展教学实际来共同合作学习。同时，教师在实践教学引导上，要通过发挥全体成员的合作力、协作力、沟通力，鼓励学生自主承担岗位职责，参与到展台搭建、招展、宣传、接待的整个过程，并从实践问题的探究，从成员间的交流、争议中来重新构建会展知识，加深对会展职业能力的养成。
　　（三）会展专业实践教学环境要衔接好校内外实训基地
　　建构主义与会展实践教学的融合，需要从校内外实训基地建设上来构建完善的教学环境。在校内实训基地建设上，以会展实训中心为依托，突出会展教学的技术性、合理性、实用性，特别是在实训软、硬件建设上，要与行业发展相衔接，要突出实训基地教学实训情境的真实性。如建设面积大小、功能齐全的会展实训中心，融入会议活动区域、展位展示区域、会展接待区域、展示设计区域、多媒体交互区域等。需要强调的是，在会展实践教学软件建设上，由于硬件设施自身的局限性，可以从软件创新上实现对节事庆典、会议、展览等活动的虚拟仿真情境，让学生能够从虚拟化项目策划、营销、管理、服务等环节来进行模拟训练，特别是借助于计算机技术，从不同学习伙伴的交互设计上，为学生的合作学习创造条件。突出校外实践教学基地建设，要着力从校企合作及真实的会展实践实施中来锻炼学生的岗位能力。如通过与展览公司、会展场馆、会议酒店、文化公司等进行合作，以短期实训教学、阶段性顶岗实习为依托，来拓宽校外实践教学范围，增强学生从会展企业的真实会展情境中，学习先进的技术、服务规范，体验不同会展活动的组织流程、运作经验和方法。利用校企合作，加深会展专业实践教学与会展企业实际工作的对接，促进教学资源配置合理化，实现校企互利共赢。
　　（四）会展专业实践教学评价要融入多层次、多维度
　　实践教学的关键在于积极、全面的评价，而评价有助于增强学生对知识的自主建构，促进学生从中来反思学习。会展实践教学评价，不仅是要衡量学生掌握的基本知识和技能，还要从评价中来促进学生成长、获得新的发展。评价本身不仅要贯穿于实践教学的过程，还要突出实践成果的价值判断。因此，在构建会展专业实践教学评价体系时，要从多层次、多维度视角，来设计教学评价方式及量化指标。如在评价方法上，注重质性评价与量化评价的综合，突出实践过程评价与成果评价，融入个体评价、小组评价、教师评价，真正从学生的实习态度、认知水平、能力提升上来综合评价。
　　三、会展专业实践教学中的改进方向
　　会展专业自身的实践性较强，在完善实践教学改革中，还需要从以下三个方面来进行改进。一是注重实践教学中教师角色的转变，在突出会展实践活动过程中，教师要从教学任务的组织与学生实践能力的定位上，给予明确和细化，引导学生从中感受知识的实用性、实践性，增强学生在会展业务操作中，积累工作经验，发现和解决问题的方法。教师自身要注重行业信息、职业素能的提升，特别是通过参与会展企业具体工作，挂职锻炼等方式来强化会展职业经验提升，帮助学生正确、全面认知会展教育目标，促进学生从中完成会展知识的迁移。二是要深化校企合作，依托校外合作实训基地建设，来突出高职会展教育的实践性，尤其是在深化合作模式上，从会展行业不同部门、不同业务、不同会展活动形式上，来强调会展实践专业建设，促进校企利益共同体的达成。三是要突出实践教学的规范性，要全面细化会展实践教学的具体任务，从实践教学课时、教学内容、教学方式等方面，突出职业教育特色，强调理论与实践的融合，注重职业技能培养，优化实践教学纲要，规范学生实践教学内容，促进学生从实践项目参与中获得岗位技能和职业素能。
　　参考文献：
　　〔1〕高丽楠，王玉琼。高校会展经济与管理专业实践教学研究〔J〕。重庆科技学院学报（社会科学版），2016（04）。
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