花青素的营养价值很高，主要存在于蔬菜和水果里面，是人体必不可少的营养成分，几乎可以和蛋白质、维生素以及矿物质齐名，那么花青素的作用有哪些呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。
　　作用1、抗氧化、防晒
　　花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超过了维生素e50倍以上，几乎可以和番茄红素相比拟，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老。花青素属于天然的阳光遮盖物，能减少紫外线对皮肤所带来的伤害。花青素能够有效的保护皮肤细胞，防止细胞受到氧化，达到了防晒的功效。
　　作用2、抗辐射
　　其实在很多食物里面含有花青素，因为食物中的酸碱值不同，所以花青素呈现的颜色也有很大差异，在碱性环境中花青素呈现蓝绿色，酸性环境中会呈现红色。花青素即使在光热酸碱环境中也非常稳定，所以具有很强的防辐射性，适合于长时间面对电脑的人群。身体的衰老以及正常细胞癌变都是自由基在作怪，正好花青素具有很强的抗氧化性，有利于清除自由基。
　　作用3、保护视力、抗过敏
　　花青素能保护维生素a，防止受到氧化，增加了视网膜中维生素a的含量，提高了视力，防止出现夜盲症。花青素能够治疗因为花粉所引起的过敏反应，增强身体中体液的免疫系统，提高了免疫功能。另外花青素也能够增强大脑神经，提高睡眠质量，适合于神经衰弱以及失眠的人群。
　　作用4、预防心血管疾病
　　花青素能延缓血管细胞的衰老，保持血管的弹性，防止硬化，降低血压。花青素具有一定的抗氧化性能，保护血管里面的好胆固醇，降低血管中坏胆固醇的含量，清除小血栓，恢复血管最基本的弹性，预防动脉粥样硬化的产生。
　　作用5、抗炎
　　花青素属于保护色素，能加快伤口的愈合，具有杀菌的效果。能辅助治疗中风、关节炎以及皮肤外伤等。另外花青素也能够杀灭感冒病菌，提高抵抗力和免疫力，缩短感冒的时间。
　　以上就是花青素的作用有哪些的内容介绍，如需了解更多花青素等小知识，请继续关注本站食品安全常识栏目吧。

海伦凯勒的励志故事创造永不凋谢的花朵海伦凯勒1880年出生于美国一个小镇。她从小聪明过人，然而不幸的是，当她一岁多的时候，一场暴病夺去了她的视、听、说的全部能力，无情的现实把这个小女孩投进了黑暗与寂静、混沌与无知……副业是不是比兼职更高级些大部分人是不满足于自己工资的，无论3000元还是300万。除了挑水，挖渠带来的诱惑力有增无减。我之前写过副业，有位小伙伴问我，你觉得兼职与副业有什么区别？副业是不是更高级……冷水洗脸对皮肤好不好洗脸时最基本的护肤方法，但是我们都知道，想要让自己的肌肤变得更加的干净整洁，还是要注意一些洗脸的技巧的，这样才可以快速的解决存在的一些肌肤问题，比如洗脸的时候用冷水洗脸到底有哪……史上最全创业成功人士星座榜单现在，越来越多的人选择创业，但思维方式和性格的不同，导致创业轨迹大相径庭。这些站在顶峰的大佬们在创业时是什么性格，他们为人处世，待人接物都是怎样的思路，sorry，这些我……琐碎记录（一）我兄弟。泉儿事实就是这样，他开始强迫自己老了！～自从她走后他就无心再年轻下去！～半推开窗拾得最后一点落日，用左手在脸上用力的揉几把，一股烟味在手指滑过鼻子时犀……血液垃圾的天敌中年以后还不吃吃亏的就是你阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体品析，再点击关注，就可以继续免费收到最新文章了。每天都有好看的图文、视频。血液和血管是人体各器官生活活力的根本，是维持器官运营、联系、……原创父母真的皆祸害么文陈川红树林心理咨询师豆瓣上有个小组，名叫《父母皆祸害》，里面的小白菜洋洋洒洒控诉父母的种种束缚和戕害，阅读之后，让人心痛，但更是一份深思，当曾经的经历已成为历史，我们如……中国的父母最自私01hr不止一次听到年轻人的抱怨，抱怨他们父母极端自私。也不止一次听到父母们的抱怨，抱怨现在的孩子没有感恩心，太自私。到底谁是谁非，谁更自私呢？讲个故事先。……只要阳光还在没有什么大不了在不远的将来，我们会笑着回忆如今所遇到的一切，感谢命运让我们经历，让我们成长，让我们成为了想成为的人Tomorrowisanotherday所有的烦恼忧虑，都会成为……美女们喜欢的编发推荐你喜欢哪款编发发型和麻花辫比起来，鱼尾辫会显得略微难一些。但是在美感上，鱼骨辫当然更胜一筹！繁琐的步骤不说，排列紧致的头发，看起来会非常精致，而且还能看出主人对这款发型的心思，纹理效果非常有节奏……羊毛缩水吗防止羊毛衫缩水的方法100羊毛缩水吗纯羊毛织物遇水会收缩的。羊毛织物所处的溶液环境、温度、纤维直径、长短、弹性等等都会对毡化程度产生影响。高温会让缩水变得更糟糕，编织的方式也会产生影响，疏松……爱吃羊的老狼一只老狼饿了，再也不能轻易得到食物，于是它找到牧人那里。本来我能多吃你一些羊，但为了我们的友谊，只要每个月给我12只羊就行了。老狼说：不！一只也不给。牧人坚持说。狼没有办……