aclasstaghrefwiki10285IHAHBAe4。html火锅a是一种非常适合人多聚餐的一种餐饮选择，而大家自制火锅可能会纠结什么菜可以下火锅，本篇指南将按类别列出火锅配菜，希望对你们有帮助。
　　操作方法
　　01：hr畜肉：
　　一般来说，猪牛羊肉以及它们的内脏都是可以的，比如心、肝、筋、肠、脊髓等等。
　　02：hr禽肉：
　　鸡鸭鹅肉以及它们的内脏都可以下火锅，比如心、肝、胗、肠、血、爪等等。
　　03：hr水产：
　　鱼贝虾蟹以及它们的副产品都可以做火锅，比如鱼豆腐、蟹棒、虾滑等等
　　04：hr蔬菜：
　　一般大多数蔬菜都可以下火锅，包括下锅即熟的绿叶菜、长时间炖煮的块茎菜，比如油麦菜、生菜、菠菜，土豆、地瓜、莲藕等等。
　　05：hr干货：
　　需要泡发的菜一般也很适合炖煮，那么也就可以下火锅了，比如蘑菇、粉丝等等。
　　06：hr主食：
　　人可不能只吃菜和肉，主食才是管饱的食物，所以能够煮熟的主食就可以做火锅，比如面条、饺子、面筋等等都适合下火锅。

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