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艾草的功效及吃法艾草的好处太多了

  艾草的功效及吃法
  艾草,也叫艾蒿、香艾。多年生草本或略成半灌木状植物,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1。5厘米,侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝。
  叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。
  艾草其实神奇得很!
  艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得艾绒,制艾条供艾灸用,又可作印泥的原料,等等。
  艾草还具有的功效:
  艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。
  艾草叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。
  此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。
  艾草还用于针灸术的灸,灸就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。
  用艾草泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在五月节这天乘着露水采到后,药效最好。
  艾草还可入浴,有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定疗效。
  艾草还是一种很好的食物,可作艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。尤其在中国南方清明前后,会吃一种用艾草作为主要原料做成的糍粑。
  艾草有哪些具体的吃法呢?
  艾叶煮鸡蛋
  原料:艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
  做法:
  1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
  2、洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
  3、艾叶切碎,鸡蛋打散。
  4、锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。
  5、倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。
  6、放适量盐、油煮开即可。
  艾粄
  艾粄因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。
  原料:艾叶、糯米粉、芝麻、花生、红豆
  做法:
  1、把芝麻、红豆、花生分别炒熟
  2、然后一起用研磨机研磨成粉
  3、艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊
  4、铲到大量糯米粉上,揉成面团
  5、分成小剂子,压成一个小圆形
  6、把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。
  7、全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子
  8、水开后入锅蒸1520分钟
  9、刚出炉的艾粄,趁热吃最好。
  10、摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃!

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