不知道大家有没有吃过蛇皮果？蛇皮果又名沙叻，是棕榈科蛇皮果属植物，是东南亚著名水果。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。下面我们一起了解一下蛇皮果的功效与作用吧！
　　营养成分
　　蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含热量较高，每100g蛇皮果含热量32197J、蛋白质05g、碳水化合物209g、铁42mg、钙28mg、脂肪18mg、维生素（B1）004mg和维生素（C2）mg。
　　蛇皮果的功效作用
　　1、补充人体矿物质
　　蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加人体的骨骼强度。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
　　2、排毒美容
　　蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，而且蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶，这种物质可以清理人体内积存的多种毒素，也能抑制色素沉积另外蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素，对于人体的皮肤也有很好的滋养作用，让皮肤细嫩爽滑，因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
　　3、促进消化
　　蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。
　　4、提高记忆力
　　蛇皮果有记忆之果的称号，这种水果中的钾含量特别高，这是一种可以促进脑部发育和增加记忆力的重要成分。而且蛇皮果含有丰富的天然果胶，果胶对人类的大脑也有很大的好处，因此人们经常食用蛇皮果可以预防记忆力减退和延缓衰老。
　　5、预防癌症
　　日本的研究专家表明，蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋：蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
　　蛇皮果的营养价值：
　　蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有记忆之果的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
　　结语：通过上文介绍，我们了解到了蛇皮果的功效与作用，没尝过蛇皮果的朋友不妨可以尝试一下哦
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