肺边肉是一种很多人都喜欢吃的食材。那么肺边肉如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
　　工具材料
　　aclasstaghrefwiki10852IaTi1L4。html蒜头a，生姜，猪油，肺边肉，香菇，盐巴，味精，老酒，香葱。
　　操作方法
　　01：hr首先将生姜和蒜头切成薄片，倒入油锅爆香，如下图所示。
　　02：hr然后把肺边肉切成薄片，倒入锅中爆炒三分钟起锅备用，如下图所示。我们在炒肺边肉的时候，一定要注意火侯，肺边肉不能炒的太老。
　　03：hr接着把香菇切成小块，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
　　04：hr然后往锅中加入适量的清水，盖上盖子，把香菇煮两分钟，如下图所示。
　　05：hr接着把刚才炒好的肺边肉倒入锅中煮三分钟，如下图所示。
　　06：hr然后往锅中加入适量的盐巴和味精，如下图所示。
　　07：hr接着往锅中加入适量的老酒，小煮片刻就可以出锅了。往锅中加入适量的老酒，是为了更好的去除肺边肉的腥味。
　　08：hr一道美味可口的肺边肉香菇汤就做好了，希望大家能够喜欢。

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