女人吃鸡蛋的好处鸡蛋的营养价值

　　此前小编为大家介绍了女人吃糯米的好处，想必大家对糯米这种食物有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种食物鸡蛋。鸡蛋是很常见的一种美食，经常出现在人们的饭桌上，比如番茄炒蛋、煎蛋以及蒸蛋等等。很多人都会经常吃，鸡蛋这么受欢迎，自然是因为它拥有很高的营养价值，吃它的好处有不少。那么女人吃鸡蛋的好处有哪些呢？鸡蛋的营养价值又有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
　　女人吃鸡蛋的好处
　　1、保持好身材
　　其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。
　　2、增强记忆力
　　蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧，吃点儿蛋黄能够增强记忆力，如果觉得自己神经衰弱了，可以一试哦。
　　3、防治动脉硬化
　　营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
　　4、保护肝脏
　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
　　5、延缓衰老
　　鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为理想的营养库。营养学家称之为完全蛋白质模式，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
　　6、预防嘴角开裂
　　蛋黄的黄色也非常有学问，有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏，还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。
　　7、健脑益智
　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
　　8、预防癌症
　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
　　以上为大家介绍了女人吃鸡蛋的好处，想必大家会更加喜爱吃它，当然如果你想要更加了解鸡蛋这种食物的知识的话，不妨看看以下为大家介绍的鸡蛋的营养价值吧。
　　鸡蛋的营养价值
　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98以上，营养价值很高。
　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12。8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。
　　4、每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
　　5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
　　6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8的磷、4的锌、4的铁、12。6的蛋白质、6的维生素D、3的维生素E、6的维生素A、2的维生素B、5的维生素B2、4的维生素B6。
　　以上为大家介绍了女人吃鸡蛋的好处以及鸡蛋的营养价值，想必大家对鸡蛋这种食物有了更为详细的介绍。不过小编提醒，鸡蛋虽好，但仍有部分人群不适宜食用，如蛋白质过敏者、高胆固醇血症者、高胆固醇血症者、高热患者、肝炎患者等等，为了健康着想，这些人群一定要少吃或禁吃鸡蛋。
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