牛奶馒头
　　原料：
　　精粉250克，白糖25克，活性干燥酵母2。5克，鲜牛奶100克，清水50克。
　　制法：
　　1，将酵母加温水50克搅匀，静置备用。
　　2，面粉过筛，放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母水合成面团，揉熟透后用湿毛布盖好，放在温度约30C左右温度，再静置半小时。
　　3，待馒头生坯的体积膨胀至原来的1。5倍，即可上笼用大火蒸约5分钟至熟，装碟即成。
　　特点：
　　玲笼洁白，质地膨松，起层、柔软，是风靡茶市的摩登食品之一。
　　声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理，尊重原创立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任

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