市场上的大豆是转基因大豆吗

　　豆制品食物是我们生活常吃到的，目前市场大豆颗粒比较大，颜色也好。一些人问：市场上的大豆是转基因大豆吗？下面和本站小编一起了解下吧。
　　中国大豆国际贸易从1995年开始，由净出口国转变为净进口国，且进口量逐年增加。中国的大豆进口量通常占到全球大豆贸易总量近三分之二。
　　中国的大豆产量不稳定，市场价格不稳定，使得供应不稳定，很难让海外市场产生依赖感。
　　海关总署数据显示，2014年大豆进口总量为7140万吨，同比增加12。7。截至今年10月，中国累计进口大豆6518万吨，同比增加14。7。
　　由于美国、巴西、阿根廷这些向中国供应大豆的国家，种植的绝大部分大豆都是转基因品种，这也就意味着中国进口的转基因大豆数量一直在增加。
　　进口的转基因大豆品种经过了农业部严格审查批准并获得了进口转基因农产品安全证书。这些大豆进入到国内主要用于榨油加工，豆油精炼后进入食品领域，而豆粕作为主要加工产品，则用于动物饲料。
　　在国内一直盛传这样一个说法，进口国外的转基因大豆冲击了国内非转基因大豆的生产和市场。所以市场上6518万吨大豆是转基因大豆。什么是转基因大豆：
　　转基因大豆，是指利用转基因技术，通过基因工程方法导人外源基因所培育的具有特定性状的大豆品种。转基因大豆可能同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等多重优点。1994年5月，美国孟山都公司培育的抗草甘膦除草剂转基因大豆（商品名为RoundupReady大豆，简称RR大豆）首先获准在美国商业化种植。此后转基因大豆得到迅猛发展。
　　转基因话题一直处于舆论的风口浪尖，近日更是被炒得沸沸扬扬，食品安全问题着实令人担忧。早在前年，美国一科研机构就发布了其对24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验的结果，引起了国际的强烈反对。如今你走在超市里面，都很容易发现转基因食品在售卖，它们逐渐入侵我们的生活。建议大家了解点转基因食品安全知识。
　　营养破坏
　　转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
　　或不安全
　　未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。
　　嗜酸性肌痛
　　Mayeno，A。N。等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman，D。E。等，1993；Love，L。A。等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0。1便可杀死人体。
　　胃肠道问题
　　最令人担心的是插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。美国人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。这种大量增加，医生多认为食用转基因食品造成的。最严重的问题还不止于此。
　　过敏
　　在转基因操作中，含有从细菌中提取的基因的食品有可能导致过敏现象的扩展，使人发生过敏反应，特别是对儿童，孕妇和具有过敏体质的成人。比如：科学家将玉米的某段基因加入到大豆、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些大豆、小麦和贝类食品过敏。
　　心脑血管疾病
　　这些转基因大豆里，被他们的生物科学家植入了饱和脂肪基因。这些基因导致转基因大豆生产出来的豆油，在进入人体以后，会形成大量的饱和脂肪，增加了血液的血粘稠度，为脂肪肝、高血脂、脑血栓等重大心脑血管疾病埋下了慢性定时炸弹。
　　引发新疾病
　　转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。