梅尧臣（10021060），字圣俞，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古名宛陵，世称梅宛陵。官至尚书都官员外郎。与欧阳修同为北宋前期诗文革新运动领袖。
　　【七宝茶】
　　七物甘香杂蕊茶，浮花泛绿乱于霞。
　　啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸。
　　【详解】
　　有一种药茶名七鲜茶，用鲜蒮香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各十克，共切碎成粗末，煎水代茶饮，有芳香化浊、清凉解暑的功效，适用于小儿夏季炎热、口渴较显者。此诗所咏七宝茶，七物甘香杂蕊茶，浮花泛绿乱于霞，应是添加七种配料和茶一起烹煎。由于出自大内，皇帝所赐（君恩重），当然非同一般，应是极其珍贵的配料和极其名贵的茶叶，当然休作寻常一等夸。
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