【宅秘评测】宅小秘作为一个资深吃货，当吃遍了公司附近的外卖后，突然发现每天不知道该吃些什么。久而久之，就萌生出自己制作饮料和零食的想法。入夏后，宅小秘就用破壁机在公司做起了各式饮料，并将制作的过程，写出了为了在办公室喝上健康的草莓奶昔你知道我有多努力吗这篇文章，现在，我又在办公室用米家电烤箱，烤起了蔓越莓黄油小饼干。 蔓越莓黄油小饼干 一如既往的米家风格 当宅小秘拿到这款产品的那一刻，就知道它是米家推出的产品。纯白色的机身配合简约、直观的旋钮，非常符合现代化的家装设计风格。小米针对操控面板进行优化布局，从上到下分别是上热管、烤制模式、下热管和定时四个操控旋钮，在旋转的过程中拥有不错的阻尼感，让你能清晰感知到旋钮对应的温度和模式。 上热管、烤制模式、下热管和定时 米家电烤箱机身采用金属材质，给人带来结实耐用的质感。但机身重量上却非常的轻巧，平时不用时，小哥哥和小姐姐们可以将它轻松搬到一个空闲的位置，使用时再搬到厨房。宅小秘在公司使用的时候也是如此，平时将其放置在工位下方的箱子中，用的时候再搬到会议室或餐桌。 米家电烤箱机身采用金属材质 在设计上，米家电烤箱也延续了米家产品一如既往的贴心风格。正面的把手采用加宽设计，带手套也能轻松握牢。烤箱门内置两个档位，一档开和角度为35度，在烤制时可以随时打开烤箱门观看食物的烤制情况，还能防止热气飘散。 米家电烤箱 功能方面，也很米家 一直以来，米家的产品都拥有简单实用的特点，不添加过多花哨的功能，一切以实用为主，米家电烤箱也是如此。首先它拥有32L的大容量，相比于小烤箱，一次能烤制更多的食物。根据米家官方提供的数据，米家电烤箱一次能烤制30个蛋挞、3个披萨、6英寸的蛋糕或是9块牛排。拥有9大模式，无论是小饼干、烤机、地瓜还是面包都能轻松驾驭。 米家电烤箱 上下分别有两个热管，采用独立温控设计。通过这样的设计可以让米家电烤箱在70230度的广域温区内进行无级调节，让用户可以自定义调节各类食物的烘焙效果和口感。 米家电烤箱调节温度 想烤蛋挞的时候，上热管温度就可以高于下热管，让蛋挞的蛋浆更软、底壳更酥脆。烤制披萨的时候可以上热管温度低于下热管，这样能让饼底变得更酥软，芝士融化的更自然香甜。烤鸡的时候则需要上下同温，这样一来能让烤鸡受热更均匀，配合360度旋转烤叉，搭配热风循环系统使用，让烤鸡外皮酥脆肉质滑嫩。宅小秘在烤制蔓越莓黄油小饼干的时候，上下同温，然后烤制出来的小饼干酥脆香甜。 米家电烤箱机身内部拥有25W防爆照明暖光灯 如何你想烤制面包的话，还可以通过热管在烤箱内部稳定在40度，实现完美的恒温发酵，也可以通过这个功能发酵酸奶或解冻冻肉和牛排。机身内部拥有25W防爆照明暖光灯，在烤制的时候实时查看食物的烤制情况。 如何在办公室烤制一份好吃的蔓越莓黄油小曲奇 在了解了米家电烤箱的特性后，接下来的工作就是开烤。在烤制前需要找到一个通风的地方，对此我选择在就餐区进行烤制。从冰箱冷冻室拿出来头一天制作好的原料后，用小刀切好形状并放置在垫了吸油纸的烤盘上。然后将上下热管温度调整至120度，预热烤箱内部温度。 三分钟后，温度达到了我的需求，打开烤箱门后用取盘器将烤盘放入米家电烤箱中，并将上下温度调整至170度，十分钟后就能看到黄油小饼干的四周已经微微变成焦黄色，这个时候可不要心急，五分钟后才算功德圆满。五分钟后随着时间转到零刻度后，伴随叮的一声，新鲜的蔓越莓黄油小饼干就大功告成。 烤制蔓越莓黄油小饼干 不过刚烤好的小饼干并不在最佳赏味期，还需要放置十分钟到半个小时才能变得更酥脆可口。在这段时间，我又烤制了两盘小饼干，并将第一份分享给周围已经垂涎欲滴的同事们。他们在吃过用米家电烤箱烤制的小饼干后，又给我提出了另一个难题，就是什么时候上班能做点烤肉吃，对于他们这样的无理需求，我果断义正言辞的拒绝了。 取出小饼干 尾声： 通过在办公室使用米家破壁机和米家电烤箱，发现在办公室制作健康可口的饮料和零食并不是一件难事，或许未来的某一天，宅小秘用现有的智能家居设备能在公司做出一顿满汉全席。
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