工具材料
　　馅料：五花肉、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、青椒
　　香料：小茴香、桂皮、草果、丁香、八角
　　饼皮：酵母、面粉
　　操作方法
　　01：hr五花肉焯水后捞出，切块。
　　02：hr大葱切段。
　　03：hr热锅起油，加入大葱、姜片炒几下，然后加入五花肉。
　　04：hr然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。
　　05：hr再加入水，大火烧开。
　　06：hr用纱布包住小茴香、桂皮、草果、丁香、八角，然后放入锅中，焖60分钟。
　　07：hr酵母加温水搅拌化开，静置5分钟。
　　08：hr面粉中加入酵母水，揉成面团。
　　09：hr放入容器中，盖上保鲜膜，醒发2小时。
　　10：hr揉至光滑后切块。
　　11：hr揉圆。
　　12：hr擀平。
　　13：hr对折后卷起。
　　14：hr再次擀平。所有面团都这样操作。
　　15：hr放入锅中，烙至金黄。
　　16：hr青椒切碎。
　　17：hr面饼从中间切开，放入切碎的肉末。
　　18：hr浇上肉汁。
　　19：hr也可以把青椒碎和肉末混合在一起放入肉夹馍。
　　20：hr做好啦。

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