乌镇位于浙江省桐乡市，是江南著名古镇之一。镇域面积71。19平方公里，建城区面积2。5平方千米，总人口6万，镇区常住人口1。2万。乌镇景区已被评为中国国家5A级景区，是全国20个黄金周预报景点之一。2019年被评为中国文化百强镇。
　　何谓三白酒？《乌青镇志》上说：以白米、白面、白水成之，故有是名。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫杜搭酒。民间有谣猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走。下面小编就带大家走进乌镇，去体会三白酒的悠悠岁月情。
　　三白酒的来历
　　三白酒的来历据说与一个孝子有关。这位孝子在帮人家做工时，雇主给了他两只粽子当点心。他舍不得独吃，想留给母亲吃，就将粽子藏在一个老树洞里，并顺手扯了一把草遮住洞口。后来，天突降大雨，孝子走得匆忙，忘了取粽子。再来田头，棕子已经被雨水草汁浸成软乎乎的了。也是实在太穷了，孝子还是把这两只软乎乎的棕子拿回家给母亲吃。
　　没想到外壳剥掉后，立刻散发出阵阵香气，味道竟出奇的好。母亲忙问究竟，儿子答说上面盖了一层草云云。原来，这是一种能使米食发酵的酒药草。以后，母子俩就用这种草和面做成曲饼，酿制甜白酒。慢慢地，这种做酒法就流传开来。因为三种主料都是白色的，所以便叫作三白酒。
　　乌镇三白酒
　　三白酒的发展
　　三白酒以本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药，拌入饭中，并搅拌均匀，再倒入大酒缸，捋平，在中央挖一个小潭，放上竹蒌然后将酒缸加盖密封，并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。
　　几天后，酒缸中间的小谭内的竹蒌已积满酒酿，此时就将凉开水倒入缸中，淹没饭料，再把酒缸盖严。一周后就可开盖，取出放入蒸桶进行蒸馏，从蒸桶出来的蒸汽经冷却，流出来的就是三白酒了，至些三白酒便酿成了。
　　旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产乌镇三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇室贡品，被誉为乌镇人的美酒。
　　乌镇牌米酒目前有三个产品，分别为55的三白酒、12的白糯米酒、以及4的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺，经手工酿制而成的。

儿童铅中毒的症状相信大家都知道，如何误食了含铅的食物，则是容易引起铅中毒的。尤其是一些小朋友，更是容易误食含铅食物，而导致铅中毒。那么儿童铅中毒的症状有哪些？铅中毒，在我们生活中是毕竟常……户口本可以换登机牌吗生活中总有丢失东西的时候，身份证丢了用户口本先订一张机票，那么户口本可以换登机牌吗？下面和本站给您解答下吧。户口本可以换登机牌，必须要有身份证才能换登机牌。如果身份证丢失……干旱少雨的主要原因是什么旱灾是土壤水分不足，不能满足牧草等农作物生长的需要，造成较大的减产或绝产的灾害。旱灾是普遍性的自然灾害，不仅农业受灾，严重的还影响到工业生产、城市供水和生态环境。那么干旱少雨的……孕妇皮肤过敏怎么办造成孕妇皮肤过敏的原因很多，有些孕妇在怀孕期间会对胎儿分泌物、排泄物产生过敏。孕妇食用过敏食物也会造成皮肤过敏。服用过多的补品也会引起过敏。那么，孕妇皮肤过敏怎么办呢？就让本站……手机安全验证口令获取不了怎么办手机是人人配备的必需品，日常手机网络安全应该如何保护呢？大多数人在使用手机的时候经常注册网站，但是手机安全验证口令获取不了怎么办呢？请登录本站。由于手机安全验证口令是公司……青少年如何对待失恋青少年期间两个人在一起恋爱对于本身来说可能是一件很幸福的事情，觉得跟对方在一起感觉到很开心快乐，不过早恋往往带来的负面影响也是很大的，同时这个年纪的学生对于爱情根本没有充分的了……部队安全口号集锦这些年来爆炸和中毒事故一直占据着前两位，而这两类事故造成的经济损失最大、影响最大、死伤人员最多，因此必须投入较大力量抓好化学危险物品的安全管理，那么怎样做到安全生产呢？安全工作……老年人膝盖疼千万不要老揉很多人到了晚年之后，很多的关节，器官会疼痛不已，尤其是膝盖等关节，疼起来让整个人都不舒服，有人认为经常揉揉会有利于缓解疼痛，其实老年人膝盖疼千万不要老揉。但有些方法因为没……老人如何从日常生活中进行关节护理老人身体机能下降容易造成关节退化，诱发关节疾病的发生。严重影响老人的骨骼健康和老年生活。建议老人应及早进行关节养护，避免各种不良生活习惯影响关节健康，那么老人如何从日常生活中进……哮喘为何多在夜间发作哮喘为何多在夜间发作？很多哮喘患者白天相对稳定或症状稍微，但为什么一到晚上则忽然发病甚至病情恶化？夜间哮喘多发的因素主要有以下几方面：夜间气道反应性升高。哮喘病人最主要的……预防宝宝过敏的策略有哪些宝宝过敏是常见的一种情况，如食物过敏，过敏性鼻炎等，给宝宝的健康带来了极大的威胁，甚至可能会带来致命的伤害。那么我们该怎么预防宝宝的过敏呢？下面我们就为大家介绍一下预防宝宝过敏……非洲大蜗牛有病毒吗非洲大蜗牛本身是带有病毒的，但如果不吃的话，就不会传染。那么，非洲大蜗牛可以摸吗？没有明确禁止不让摸，如果你不小心摸了，担心传播病毒的话，可以用消毒水洗手，或者是多用肥皂清洗干……