闲谈茶

　　老子云，知者不言，言者不知，个人觉得喝茶是一件很普通的事情，儿时的记忆，茶是一种相对廉价的饮料，记得自己小的时候更喜欢甜水，比如说桔子汽水，4毛一瓶，不可常得，茶却是家里常备的，不知道北方是不是这样？家家一般都有一搪瓷大茶杯，初中的时候有一同学家里是开小加工厂的，因为人多，把茶泡在小脸盆里，足有3升之大，工人以作解渴之用。
　　茶的味道很难描述，前几天看amp；lt；茶经amp；gt；，惊诧于古人惊准的描述，啜苦咽甘，是茶也，也许就是大家所说的味觉上的层次，比如说白糖水，很容易描述，甜的，但过于单一了，看来味觉上人们也更喜欢丰富而有层次的感觉，这应该是符合审美的，如我们更喜欢双眼皮的女孩。碳酸饮料的流行其实也可以证明这一点，加了点气体，水味变得更加有变化而富层次。lt；！茶经gt；
　　茶经里有一段关于水的三沸之说，想来也许也是这个道理，水中本来就有气体，等真正到100度，水气散尽，刺激感就没了，古人很忌讳用老水（三沸后100度的水）点茶。以上综述，茶时常被作为一种好喝的饮料被品饮，当然了，有些朋友因为健身也喝茶，科学证明，茶的确是百利而无一害，（这话说得是有点过）如一帖方剂，陆羽却加了一句，说须精行俭德之人。如果是这样的话，买太贵的茶看来不符合茶经的精神，起码过于奢侈了，当然了，当代著名茶学家吴觉农评述这句话时并不是很认同，我想即使是坏人，喝茶还是要比喝可乐健身一些。
　　当然从此之后，茶就提升到一种精神生活的层面。涉及到精神的东西，就比较感性了，当然也容易弄得很玄，说实话，也是商家比较感兴趣的地方，人人说法不一，想起一电视剧amp；lt；大染房amp；gt；，里面一小日本请陈老板喝茶，环境幽雅，沐浴焚香，宁神静气，云：物我两忘，唯茶道真境界。日本人喜欢把东西搞的很严肃。喝茶到忘我，可能就是茶禅一味的意思，不知道几人能内心感悟到，其实很多时候我们偶尔也会忘一下我，比如高考过于紧张，初恋过于快乐，发工资数钱过于投入时，。。。。。。。。刹那的感受。lt；！大染房gt；
　　喝茶是为了忘我，或者是为了修身，更加的平和，更加的耐于寂寞，更加得从俭朴的生活种得到生活的乐趣，也许吧。自己有一小壶，清水泥拉坯的，壶身与把结合处还没被弄工整，刚懂了点紫砂的时候很难受，非常想换把好的，喝了一壶普洱，仔细看看那壶，也有6。7年光景了，安安静静的，看看也不错，如老朋友了。
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