LindenLeaf推出新型分子香精装饰喷雾器CocktailElements，是由科学领导公司在剑桥创建的，宗旨锁定在减少装饰调酒时的浪费，新产品建议售价9。99英镑（GBP），50ml，包括三种柠檬、莱姆和柑橘，而渠道商则有柚子等更专业的口味，它们是用谷物酒精中蒸馏的有机产品制成的，以避免产生任何苦味。
　　该公司表示，这不仅与选择使用哪种水果制作有关，而且还与水果的生产者和采摘季节有关，此喷雾剂采用超冷蒸馏技术可以提取水果和草药中最新鲜、仿佛刚切开的的香气，可作为80多种饮料的装饰，该团队使用分析设备，使他们能够了解每种提取物中的分子，以及每种分子的气味，随后进行了成千上万次消费者品尝的人群测试程序。
　　LindenLeaf的联合创办人MatthewWebster表示：在LindenLeaf，我们所有人都对味道充满热情。消费者首先要找到最适合自己想要的成分，所有因素都会导致结果有所不同，风味也会随着水果的变化而转变，由此，我们建立了一个风味图集，该图谱描绘了不同的人是如何看待每个分子的气味和风味，以及这些风味之间的相互作用。
　　再补充道：这使我们确保我们选择的植物风味尽可能地具有特征性和吸引力，同时又可以品尝到像是刚被剥皮时的新鲜程度。例如，为了要使用柑橘的精华，我们从超级熟润的柑橘皮中提取了特定的分子，这些分子赋予了消费者想要获得的深沉香气元素，以及温暖的柑橘感的气味和风味，因而他们会在调酒中加入柑橘元素。
　　ThreeSheets的MaxVenning认为CocktailElements的推出令人鼓舞，并指出：他们从盛产季节中萃取最后的产品，从中提取出我们想要理解的口味，然后全年都使用此喷雾器将其喷洒在饮料上。此喷雾器之所以如此特别，是因为其高度浓缩的风味，确保每次都能获得完全相同的饮料，意味着我们一年都可以完全复制旺季水果的风味。

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