多饮白开
　　研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
　　多喝酸奶
　　坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。
　　适当饮茶
　　科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
　　喝点红酒
　　大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
　　多吃含锌食物
　　锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，锌还能抗感染。每天摄入50～100毫克的锌，就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
　　补充维生素C
　　维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。所以，日常饮食中应注意多吃富含维生素C的食物。
　　每种食材都有自己的属性和特质，合理的利用饮食来保护健康和防治疾病是最简单有效的了，不过就是要求我们在购买食材前对于自己选购的食材有一些基本的了解而已。

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