大家在设计饭店厨房的时候要严格按着防火要求规范来设计，那么饭店厨房需要设置消防排烟吗？应广大读者要求，小编咨询了一些专业人士，他们给出以下结论，请大家采纳。
　　对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB184832001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
　　对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式。
　　1、餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
　　2、将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
　　3、用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
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家乡的园子我老家的后面有一座小山，山上有一个园子，那是我寻找乐趣的天堂。不必说翠绿的草坪，清澈的泉水，古老的水井。也不必说轻盈的蜻蜓张开翅膀；美丽的蝴蝶在阳光下尽情地舞蹈；可爱的蚕……有梦才有远方我有一个梦，梦里有一个地方，它叫做远方。远方很远。遥不可及，我这样认为。远方很远。终有尽头，他们这样认为。但是我们都有梦。我有一个梦。梦里家人安好。我知……从实践中体验学习乐趣我是锦州广电小记者团的一员，我爱这个大集体，更为自己走进这个团体而感到自豪！八月二十九号下午，一次不一样的学习体验活动，我和众多伙伴来到锦州广播电视台，让我们大开眼界。从……贪吃的妹妹我有个很贪吃的妹妹。她一头短发，弯弯的眉毛像毛毛虫。眼睛如同黑宝石，闪闪发亮。说她贪吃是有原因的。有一次，外公给了我一块巧克力。我谢过外公后便随手把巧克力放在了桌子……不一样的生日7月23日，对我来说是个特殊的日子，因为这一天是我的生日，所以我邀请了许多好朋友来参加我的生日聚会。第一个战场就订在乐购里的KFC餐厅。上午一下课，我蹦蹦跳跳、迫不及待地……谁不说俺新农村好春暖花开，阳光明媚，我们一家人驾着小车回老家看望爷爷奶奶。小车沿着乡村的水泥大道飞驰而过，沿途一座座青山紧相连，一朵朵白云绕山间，一片片梯田一层层绿，弯弯的小溪流不尽，高高的松……我喜欢我喜欢生活，从中发掘美丽。我喜欢夏日的余晖，我喜欢它的静，它的暖。一缕红光照在窗前，轻轻的，柔柔的，映红了一片天。我喜欢踏着落满枫叶的小径，独自走向山顶，啪嚓啪嚓，……那次我玩得真高兴快乐是闪耀的钻石，让我们珍惜；快乐是碧空里的星星，让我们向往；快乐是生活中的阳光，让我们温暖。我的童年中就有许许多多快乐的事。暑假里的一天，我来到外婆家玩。外婆家在……这件事真让我惭愧在我记忆的长河里，闪烁着无数颗耀眼的星星，每一颗星星都藏着一个美丽的故事：有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的但有一件的事却让我终生难忘。一想起这件事我就脸红。一天中午放……初三你好叮咚，时空列车即将关闭，请乘客们尽快上车！呼呼，总算上车了。我默念道。穿过时空长廊，我在一扇大门前下了车，门上几个遒劲的大字充盈着我的眼初三，你准备好了吗？我用尽气力奋力……胖了就不能吃零食这些小零食再胖也可以从春节长假到现在，很多人可能在不知不觉之间已经胖了，有些人胖了不止几斤也许是十几斤。胖了就不敢吃，面对各种小零食，想吃不敢吃，实在是忍不住的时候就只能先放肆一回。其实，有些零食……冬季哪些人宜进补第一，养生益寿者。养生益寿，冬令进补是最好的办法。从原则上说，有不足就要补充。例如，脑力劳动者应多吃核桃肉；体力消耗大者应补充蛋、鸡、鱼、肉等食物。补多少，怎样补，要因人而异。……