大年初二习俗
大年初二(北方地区为大年初三),嫁出去的女儿们纷纷带着家人回娘家,女婿要给岳父岳母拜年。
北方在大年初二祭财神。比如,北京人一般都是去广安门外的五显财神庙进香,太原城中市民要赶往府西街的财神庙进香,以求一年财源广进,衣食无优。更多六测是在家里祭财神。
在古代,商号及富贵的人家在初二这一天祭财神的供品上都是相当讲究的。北京的同仁堂等大商号,在祭财神时,都用五宗大供:
一、整猪或用猪头、前后爪、尾巴;二、整羊或者用羊头、前后蹄、尾巴;三、整鸡;四、整鸭,鸡鸭腿了羽毛,只留后尾上的翎子;五、红色活鲤鱼两条,用红绿线拴上,供在正中央,称为吉庆有余。
过去祭财神还有一整套的仪式,在商号中一般由掌柜的主祭;豪门中则由长辈主祭。
祭祀时,人们依次焚香、三叩首,肃立十分钟。最后,主祭人率众人将黄钱、元宝等敬神钱粮,放到院中钱粮盆内焚化,并放鞭炮
一般人家不会这么讲究,仅用猪肉、羊肉各一块,馒头三碗、每碗五个,酒三盅,茶水一杯上供。仪式也简化为把请来的财神画像烧掉,整个祭拜过程就结束了。
祭罢财神,全家吃一顿羊肉馅的馄饨,因为馄饨的形状像元宝,所以称之为元宝汤。一般元宝汤有两种馅儿:一种是以猪肉、菠菜、韭菜为馅;一种是以羊肉、白菜为馅。
初二这一天没什么太多的习俗,只是在厦门地区小孩子要特别地注意一些。平常他们可以尽情地玩耍,家里人是不会去干涉的,但初二就不可以了,要比平日多做事,而且要尽力去做,这表示他过了一年增加一岁,做事的能力也增强了,并且新的一年比旧的一年勤俭,代表他不断为家庭努力的意思。在这一天拜年的人特别多,尤其那些新婚的夫妇多赶在这一天拜年。在北京地区则还要在此日迎神,在闽南也援此例,在当地的民俗以腊月二十六为尾衙,正月初二为头衙,在这两日要用三牲祭祀福德正神土地公,这称为做衙。俗传做尾衙要赶晚,做头衙则要赶早,所以在初二这一日祭神时,刚点完香,便要立刻放爆竹,不能延迟一秒,据说这样福德正神才可以赶快去把银子拿来,使自己赚大钱。祭神后,便要祭祀祖先,祭品有柑、肉、菜等,但祭后一定不能烧金银纸(纸钱)。
在东莞于初二日也有祀神的习俗,但同初一日同,此处略过。但在此处有开祃、开年的习俗。在这一天商店要用三牲(三牲之一为生鲤鱼)祭祀土地神等,称为开祃。至于开年是指中午祀神后,带着鸡、鹅、猪肉等往母亲家拜年。
正月初二送穷鬼
据凤凰山区的陈舜才先生介绍:正月初二之所以要送穷鬼,是基于有这样的一个传说:相传很久很久以前,在某畲村有一户人家养了一童养媳,但就是生不出独生子与之成婚。这样,被养的媳妇就只能在这人家中干苦活,成为一名可怜的穷鬼。而附近有一富足人家,见穷鬼可怜,为使其能摆脱凄惨的命运,便与这养童养媳的人家商量,为穷鬼赎身,并送足路费让其回家。由于过春节的日子不远,穷鬼回家之前,富家阿奶为她准备了过春节食物。为使她回家后能过好日子,阿奶送给她许多银子。但恐她在途中将银子丢失,阿奶将银元包在粿里面。途中她得坐船过溪,撑船的阿哥见其有粿,便讨要一个充饥,哪知一咬,里面有一银元。撑船阿哥心中暗喜,但不说破,又要一个,同样里面有一银元。撑船阿哥知道了这个秘密,于是提出要把所有的粿买下来。穷鬼不知是计,将粿卖给他。她有了点钱,想着阿爷阿奶对她的恩典,她好些感激,于是将所得的钱买了些礼品,准备送给这富家恩人。富家阿奶知穷鬼还是受骗,后悔没有告知其真相,白白失去这银子。但念穷鬼知恩图报,也就不讲究,留其在家过年。阿奶想穷鬼一定饥饿,便拿了拜过神的鸡肉给她吃。穷鬼哪见过这样的美食?一阵虎吞狼咽之后,便被鸡骨哽死。由于这一天是大年三十,明天就是新正初一,不宜安葬。如何处理尸体?最后阿爷决定先把尸体藏在灶前的草料中,初二才去择地安葬,然后让人把房间打扫干净,还为她烧好多的纸钱,最后把所清理的垃圾与所烧的纸钱灰倒在路口。后来,由于富家的善举得到回报,从此更加发达。因有此行为,大家也学他们的做法,把初二所扫的垃圾及纸钱灰带到路口倒掉。因而也就有了这种习俗。以前当地正月初一是不能拿扫帚扫地的。要到正月初二才可以扫地,而且在扫地之前还要说吉利的话,这时要把扫帚说成笔,所谓新正开笔,万事大吉。然后才从外往里扫,意为不将财气扫走。在畲乡,正月初二还有一个仪式,就是开井。大年三十封井之后,正月初二要举行开井仪式。要祭拜井公井妈,然后打开封井的盖子,各家各户将带来的红糖投少许到井里。礼毕,村中长老从井中取出一桶水,分与各家。由于各家都往井中投糖,糖在水中混合,表示各家的东西放在一起,共同食用。也许通过这个仪式,增强了村中人的凝聚力。毕竟同饮一井水,水中的糖有我的也有你的,有来有往,不能分离,不分彼此。
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