种秋茶防癌去燥警惕喝错反致癌秋日的养生润燥食谱

　　每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然！只要合理食用，喝茶也能防癌。那么，在这样干燥的秋冬季节，上班族和什么茶能防癌润燥呢？和360常识网一起来看看吧。
　　1、姜苏茶
　　此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
　　生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
　　2、桔红
　　此茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
　　选用桔红36克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
　　3、铁观音茶
　　此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说春水秋香，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。
　　4、萝卜茶
　　此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。
　　选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。
　　5、银耳茶
　　此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。
　　可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
　　6、桂花茶
　　此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。
　　选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
　　7、苦瓜茶
　　苦瓜茶，此茶有利尿等功效。
　　可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
　　养生润燥食谱
　　百合莲子汤
　　〔配料〕干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
　　〔做法〕百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
　　〔功效〕安神养心，健脾和胃。
　　百合脯
　　〔配料〕生百合60克，蜂蜜2汤勺。
　　〔做法〕将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。
　　〔功效〕清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。
　　芝麻菠菜
　　〔配料〕鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
　　〔做法〕菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
　　〔功效〕补肝益肾，开胸润燥。
　　青椒拌豆腐
　　〔配料〕豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。
　　〔做法〕豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
　　〔功效〕益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。