二月初二

　　二月初二龙抬头是北京人春季里一个比较大的节日，此节由来已久。相传在唐宋朝时为花朝节，把这一天指为百花生日；又名挑菜节。这天十之八九有雨，对蔬菜生长有利。元朝的时候称为踏青节，百姓们在这一天出去踏青。有的人在踏青归家时，沿途摘些蓬叶在自家门前拜祭。
　　二月初二吃撑腰糕。娘家接出嫁的女儿归宁。
　　据传这是仿照宋朝迎富的故事：宋时有个人，在二月初二这天踏青时拾得一个被遗弃的婴儿，抱回家后抚养成人，后来这人便大富起来。于是后来很多人都在踏青时拾些蓬叶回来在门前祭祀，表示祈求迎富。到了明朝便把这天称之为龙抬头的日子，家家户户吃薄饼，或包饺子，熏床炕，扫房梁，消灭毒虫。清代沿明代的旧制，又增添了很多花样：用白灰从街门外开始，婉蜓洒进院内，直至厨房，围绕水缸洒完，称之为引龙回；吃薄饼以做揭龙鳞；吃饺子叫食龙耳；吃面条叫抽龙筋；吃米饭叫食龙子；吃馄饨叫食龙牙。
　　另外，在这一天人人都要理发，意味着龙抬头走好运；早年的私塾在这一天收学生人学，叫做占鳌头日，预祝将来孩子们可中状元；妇女们在这天不准做针线活，名曰忌针日，是怕伤了龙眼。北京的风俗是在这天迎接已嫁出去的女儿回娘家，有句谚语是这样的：二月二，接宝贝，接不来，掉眼泪。这天把姑奶奶接回来可以I准些日子，不比正月初二、十六，必须当天赶回去。还有在这天人人都要早起，意思是不要压在困龙头上。如果晚起床，压住困龙头，一年都精神不振。
　　食饼
　　本日俗名龙抬头，各地都有吃饼的习惯。山东邹县，煎饼豆以油烟来熏虫；河南汲县，煎食上元所制的米粉糕；陕西临渔，把年初的干饼分给众人；浙江杭州，煎米粉饼；甘肃灵州，将元旦时做的炉饼分给老少众人，名叫团圆饼；河北宛平，家家户户做荤素饼，油炸之后食用；河北永平，用香油煎糕来熏虫。认为可以使衣物、家具不被虫蛀，还能驱避厨房苍蝇。
　　旧时北京，把在这一天吃饼叫作吃龙鳞；吃面，叫作吃龙须；吃水饺，叫作吃龙耳；吃饭，叫作吃龙子。这是一种吉祥有趣的说法，取龙为百虫之首之意。此外，各家用油煎炸黍面枣糕，或者把面和稀，摊成煎饼，称为熏虫。《帝京景物略》中写有：煎元旦祭余饼，熏床坑，熏虫儿。因为煎时使用的香油味美气烈，可解毒，能够把小虫杀光。
　　撑腰糕就是把年前剩余的糕点用油煎炸，取身体健全、能挺腰做事的含义。蔡云《吴歇》诗云：二月二日春正饶，撑腰相劝唤花糕，支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。吃撑腰糕的举动意在说明，人只有耐劳勤奋，才能使生活得以维持，家人幸福安康，老少得以安乐。
　　接女儿
　　正月过后，对于新嫁的媳妇来说，夫家已经没有太多事务，所以，本日古来就是娘家接女儿回家的好日子。女儿在娘家居住数日，可以和母亲畅叙情谊。
　　从今日起，新婚夫妇不再忌讳空房。江苏南京、阜宁、仪征，河北永平等地，都有这样的风俗。谚语有：二月二，家家接女儿。二月二，龙抬头，家家接女诉冤仇。（金陵岁时记）中称：是日，途中香舆往来如织，随载朱漆提盒，以贮馈赠之品。
　　龙抬头
　　安徽俗称农历二月二为龙抬头，于此日焚香水畔，以祭祀龙神。因为龙是百虫之长，把龙引出，就可以使百虫藏伏了。山东人则把二月初一当做春龙节，在地上撒灶灰圈围物品，称作引钱龙。河北省在二月二把米糠从家门口一直撒到水井旁，再把灶灰从水并撒到瓦瓮处，称作引龙人宅，另外，还要用香油煎糕熏虫。女儿家都停做针线，唯恐伤了龙目。有的地方点燃祭祀剩下的白蜡烛，使之照彻房间，有谚语道：二月二，照房梁，蝎子娱蛤无处藏。山西一般在这一天五鼓时分，用灶灰围着房屋墙根撒放，称之为圈龙。当地还有人用黄纸画葫芦，葫芦内再画上蛇蝎等物，粘贴在墙壁上，说是可以驱百虫。河南一带则用灶灰拦住门槛避灾，或者敲瓦、摇葫芦，以辟百毒。陕西用灶灰撒在村庄或墙外，称作卫庄或围龙。甘肃家家户户炒豆黍面等谷物吃，称作炸臭虫。绥远一带早晨要新打井水，把铜钱放在水桶里，挑到家后把水倒人缸中，称为引钱龙。
　　这一天要剃头，称作剃龙头；吃水饺，称为按龙眼。内蒙古一带流行的说法是龙抬头那天，各家要焚香供神，吃葱饼，称之为食龙皮；吃面条，称之为食龙须。