补钙第一名不是牛奶竟然是它
补钙第一名:芝麻酱
每100克芝麻酱中的钙含量为2239毫克。
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
补钙第二名:虾皮
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克100克。
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。
另外,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
补钙第三名:奶酪
奶酪钙含量达799毫克100克。
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪也是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,钙含量约是鲜奶的7倍。而且,奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
补钙第四名:海带
100克干海带含钙量高达625毫克,是一杯牛奶的两倍。
所有的海产品中都含有极为丰富的钙质,特别是最为常见的海带和虾皮,更是不可多得的高钙海产品。海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。不过,要注意患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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