立春土牛和芒神

　　土牛是用泥土塑成的牛，芒神是用泥土塑成的赶牛人。芒神乃句芒神的简称，句芒神是主春天之神，春神。人们在立春前夕或立春日出示土牛和土塑的赶牛人。土牛和赶牛人的出现，表示着春天的到来，因而，人们把这土塑的赶牛人，当成春神句芒神，省称为芒神。
　　立春前夕或立春日出土牛屯芒神之俗，几乎盛行于我国整个封建社会。这一节俗，是官方仪制与民间风俗的结合。
　　出土牛、芒神的意义，古代有两种说法。一说是旨在送寒气《礼记月令》云：季冬之月，出土牛以送寒气另一说是示农耕之早晚，亦即示春天农事的早晚。立春立得早，农事就来得早；立春立得晚，农事就来得晚。出土牛、芒神时，它们间的位置，就要表现立春之早晚。如果在十二月半前后立春，芒神就在土牛的前面，以示农事来得早；如果在正月初一前后立春，芒神就与土牛大致并行，以示农事来得不早不晚；如果在正月十五前后立春，芒神就在土牛的后面，以示农事来得晚。见宋陈元靓《岁时广记》卷八。
　　其实，送寒气与示农耕之早晚，是相一致的。我国很早就有了历法。但受当时物质文化条件的限制，历书不可能是普及的。绝大多数人，特别是乡间农人，是不容易确切地知道今夕何夕的。一般说来，他们只能凭气候和物候的变化来判别季节。季节对农业生产是很重要的，立春无疑尤为重要。然而，立春时节，天气严寒，物候也没有显著的变化，人们很难凭气候和物候知道立春日是否已到。牛是农民重要的生产工具，它在上一年秋忙结束以后，便入圈栏过冬。（当然又用于运输、拉磨等的除外。）它们的主人们，大多也是同它们一样，‘闲散一冬。因此，立春时节，用土制成牛和赶牛人（芒神）示众人，制造一种催耕气氛，告知人们春天已临，农事将兴，让人们作好思想上和物质上的准备，像土牛、赶牛人（即芒神）造型所示一样，牛出栏圈，人废闲散，尽快开始春耕。很明显，出土牛的意义，乃是在于兆时、劝农。又立奏表示寒冷的冬天已经结束。虽然早春尚有严寒，但春天的温暖即将降临人间。人们在漫长的冬天里，日复一旧地盼望着春天的到来。所以，在人们心目中，兆示着春天到来的士牛，便也有了送寒气的意义。然而，归根到底，送寒气也不是兆时么？在后世长期盛行的土牛诸俗中，兆时、劝农之旨，更得到了发挥。
　　土牛、芒神的制法，如大小、式样、颜色等等，虽然也有规定，但因时、地而别，古代有关土牛、芒神的制法，特别是土牛、芒神颜色的染画也有许多不同。
　　大概是在唐代之前，土牛、芒神的颜色，是任土所宜，人们是不大注重的。到了唐代，土牛、芒神的颜色，就有讲究了。如果石座城，就在城的东、南、西、北四门，’各造一土牛一芒神。土牛、芒神的颜色，与各自的方向相对应：城东的是青色，城南的是赤色，城西的是白色，城北的是黑色。所谓土牛各随其方。见宋丘光庭《兼明书》卷一。
　　后来，宋人向孟的《土牛经》，对土牛、芒神的制法，特别是颜色，作了详细的规定。其宗旨，乃是想通过土牛和芒神，表现立春的年、月、日、时，起到兆时的作用。或者说，这些规定，是根据古代土牛兆时的主题来设计的。
　　下面对《土牛经》中的规定，作一简明的介绍：
　　（一）土牛身体各部分的颜色
　　头色反映年的天干，用与这年天干相对应的颜色。例如，该年是甲子年，年的天干是甲，五色中与甲对应的是青，那么，这土牛的头色，就是青色。其余类推。
　　土牛的躯干之色，反映年的地支，用与这年地支相对应的颜色。
　　例如，某年是庚午，年支是午，与午相对的是赤色，土牛的躯干之色。就用赤色。其余类推。
　　土牛的腹色，反映这年的干支，用这年干支纳音所对应的颜色。
　　例如，这年的干支是庚子，庚子的纳音属土，与黄色相对应，这土牛的腹色，就用黄色。其余类推。
　　土牛的角、耳、尾色，反映立春日的天干，用与立春日天干相对，应的颜色。如丁卯日立春，此日天干是丁，与丁相对的是赤色，故这。土牛的角、耳、尾用赤色。其余类推。
　　土牛的胫色，反映立春日的地支，用与该地支相对应的颜色。如丁卯日立春，地支是卯，与卯相对的是青色，故这土牛的胫色应该用青色。其余类推。
　　土牛的蹄色，用与立春日天干地支的纳音相对应的颜色。例如，丁卯日立春，丁卯的纳音是火，火与赤色相对应，故这土牛的蹄色该用赤色。其余类推。
　　如果甲子年丙寅日立春，按照上面的方法制一土牛，这土牛应该是青色的头，黑色的躯干，白色的腹部，赤色的角、耳、尾，青色的。
　　胫部，红色的牛蹄。
　　（二）芒神服饰的颜色
　　衣服用与立春日天干相对应的颜色。腰带用与立春日地支相对应的颜色，衬衣用与立春日干支的纳音相对应的颜色。例如，戊子日立春，戊是该日的天干，它与黄相对，芒神的衣服就应该用黄色。该日的地支是子，子与黑相对，芒神的腰带就用黑。
　　戊子的纳音是火，。与赤色相对，芒神的衬衣就应该用赤色。
　　（三）土牛的笼头、缰索
　　土牛的笼头、缰索，按照不同的年支，用不同的材料。凡年支是寅、申、巳屯亥之年，属孟年，土牛的笼头、缰索，要用麻制成。凡子、午、卯、酉之年，属仲年，笼头、缰索，要用草制成。凡辰、戌、丑、未，为季年，笼头、缰索，要用丝制成。
　　缰索的长度是七尺二寸。古人把五天称作一候，一年为七十二候。七尺二寸，以象七十二候。
　　（四）土牛与芒神的前后左右
　　土牛与芒神位置之前后，反映出立春日与正月初一两日子的前后。立春日在正月初一之前，芒神在土牛之后；立春日与正月初一同一天，芒神与土牛相并列；立春日在正月初一之后，芒神在土牛之前。这也是示农耕之早晚的意思。不过，这种规定，跟古代的规定，又刚好相反。二凡是阳岁，芒神在土牛的左边，阴岁，则在右边。地支是寅、辰、午、申、戌、子的年份，都是阳岁，地支是卯、巳、未、酉、亥、丑的年份，为阴岁。
　　陈元靓《岁时广记》卷八、庄季裕《鸡胁编》卷上所记载的土牛、芒神的制法，都与向孟《土牛经》大致相同。宋人咏土牛的俚词云：
　　捏个牛儿，体态按年令。旋施五彩，鼓乐相迎，红裙捧拥，表一个胜春节佳。
　　明清对土牛、芒神制法的一些规定，与《土牛经》相比较，除了有关土牛、芒神造型各部分的颜色规定有所不同外，还增加了一些新的内容。例如，《清会典》中规定的土牛式和芒神式就是如此：
　　土牛式：
　　土牛的胎骨，亦即框架，用桑枝或拓枝。土牛身高四尺，应春夏秋冬四季；身躯长三尺六寸，应一年三百六十氏从头到尾长八尺，应一年中的八节，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至和冬至；尾长一尺二寸，应十二月。牛鞭用柳枝，长二尺四寸，应二十四个节气。以与本年天干相对的颜色为头、角、耳色。以与本年地支相对的颜色为身躯之色。以与本年千支纳音相对的颜色为蹄、尾、肚色。，以与立春之日天干相对应的颜色为笼头之色，笼头用桑枝、拓枝编成。牵牛索，凡立春日逢寅、申、巳、亥四个孟日，用麻；凡立春日逢子、午、卯、酉四个仲日，用竺；凡立春日逢辰、戌、丑、未四季日，用丝。
　　芒神式：
　　芒神身高三尺六寸，以象三百六十日。芒神的服色，决定于立春日的地支。先找出与这地支相对应的五行之名，再找出五行中克这一行的那一行，与克这一行的那一行相对的颜色，就是芒神的服色。例如，这一年立春日的地支是予，找出与子相对的五行之名是水，再找出五行中克水的那一行是土，然后再找与土相对应的颜色，一是黄色。那么，这芒神的服色应用黄色。芒神的腰带之色，也决定于立春日的地支。芒神的服色确定后，腰带之色就容易确定了。先找出五行中与芒神服色相对应的那一行，再找出克这一行的五行名，与该五行名相对的颜色，就是腰带之色。例如，象上面所举的例子一样，立春日的地支是子，芒神服色用黄。先找出五行中与黄相对的是土，再找出五行中克土的是木，与木相对应的颜色是青，这芒神的腰带就该用青色。芒神头髻的形式，取决于立春日天干地支所相对应的纳音的五行。纳音属金，芒神平愉两髻，在耳朵前面；纳音属木，芒神两髻平梳，在耳朵之后；纳音属水，左髻在耳前，右髻在耳后；纳音属火，右髻在耳前，、左髻在耳后；。纳音属土，两髻皆在头顶正中。芒神还有很耳。餐耳的置放，取决于立春日立春的时辰。如果立春的时辰在卯时到戌时之间，属于白天，笔耳就应该让芒神手提着。立春的时辰是卯、已、未、酉这些属阴的时辰，就让芒神用右手提着；立春的时辰是辰、午、申、戌这些属于阳的时辰，就让芒神用左手提着。
　　立春的时辰在亥时到寅时之间，属于黑夜，芒神的笼耳，或戴、或不戴。寅时立春，左耳戴，亥时立春，右耳戴，子、丑二时辰立春，两耳全戴。芒神的鞋子、裤子、裹腿，取决于立春日干支。立春日干支纳音的五行属金、木，芒神的鞋子、裤子和裹腿不着，系在芒神身上，属金悬在芒神腰左，属木悬在芒神腰右。立春日干支纳音属水，芒神的鞋子、裤子和裹腿穿着整齐。立春日干支纳音属火，芒神就没有鞋子、裤子和裹腿。立春日干支纳音属土，芒神只穿青裤，无鞋子和裹腿。芒神年纪之老少，决定于这年的地支。地支逢寅、申、巳、亥，属孟年，芒神就塑成老年人。地支逢子、午、卯、酉四仲年，芒神塑成壮年人。地支逢辰、戌、丑、未四季年，芒神塑成青年人。
　　关于土牛的仪式，历代也是不同的。《礼记月令》中是说官府在立春前夕出土牛。后来，地方官员们例在立春日举行鞭打土牛的仪式。土牛兆时，它预兆着春天的到来，所以，人们一也把它称为春牛因此，这种仪式，就叫做鞭春或打春，亦即鞭春牛、打春牛的意思。
　　鞭春的仪式，宋代开始盛行，一直延续到清代。和《礼记，月令》中所记载的一样，立春前夕，各府、州、县造好土牛、芒神，再迎置常日人群聚集的公共场所或人们往来易见之地，如城门口、官衙之前等等，也有置于官衙厅堂上的。
　　到立春日一大早，官员们就在该衙门行政长官的率领下，按照代定的程式，依次各用手中的春杖子打土牛三下。这就是所谓的鞭称或打春之仪。春杖子是用五色彩丝编成的鞭子，专供鞭春之用。宋代鞭春的仪式，见之于孟元老《东京梦华录》卷六、《宋会要辑稿》。、陈元靓《岁时广记》卷八等。《长沙县志。典礼》中，保留了清代完整的鞭称仪式：
　　（立春）前一日，府、州、县官具吉服，彩仗鼓乐，迎春于东郊，出土牛、芒神。（先期塑造，及是出之。）行一跪三叩首礼。异上牛、芒神行香亭，鼓乐前导，至各署大门内设次安，奉土牛南向，芒神位东西向。立春日清晨，陈设香烛酒果，各官具吉服，齐集次所。唱赞生唱：就位！排班！一跪三叩首！兴！击鼓！（乐工擂鼓）各官执彩仗！环立土牛两旁！鞭春！各官环绕击土牛三匝！礼毕。
　　清代吴中等地的土牛，不是用土制成的，当然也不是按照有关土牛、芒神制法的规定塑成的，而是用纸糊成的。这纸牛的身体内，还装有米麦等粮食。这牛当然不能叫土牛了，但也不叫纸牛，而是叫春生。立春日官员打春，几鞭打破纸牛，米麦等粮食流出，以当此年粮食获得大丰收的吉兆。见清人蔡云《吴献》。
　　对于鞭春之仪，宋人丘光庭很不以为然，认为是人们胡来。
　　他在《兼明书》卷一中说：
　　今地主（按：地方行政长官，如知府、知州、知县之类。）率官吏以杖打之，、日打春牛。何也？答曰：按《月令》只言示农耕之早晚，不言以杖打之。此谓人之妄作耳。又问曰：几日而除之？答日：七日而除，盖欲农人之遍观也。冷人打后便除，又乖其理焉。
　　丘光庭并没有认识到鞭春这一活动的意义，故持这种观点。
　　《月令》确实没有说打土牛，只言季冬出土牛。其实也就是在立春之前几天出之，并把土牛保留到立春后几天，意在有充分的时间，让尽量多的人看到，知道春天的到来，知道依造型所示准备农耕，其旨在兆时劝农。但后世打土牛之举，也有其道理在。随着物质生产和文化的发展，历书便相对地渐趋普及，政府己不必借助于土牛来使百姓知道春天的降临，也就是说，土牛兆时，已逐渐失去了它的意义。因此，也就不必非保留七日或足以充分让人们看到的时间不可了。
　　而地方官员们，为了表现他们对农耕的重视，便用鞭打土牛的形式，来加重土牛仪制原有的劝耕意义。鞭打土牛，乃是摹拟农人挥鞭驱牛的情形。土牛芒神，是泥塑造型，而挥鞭持棒打土牛，则近乎戏剧表演，其气氛当是更为热烈，感染力更为强，更能起到劝农的作用。更何况，这戏剧的表演者不是普通人，而是地方官员。
　　众官员鞭打土牛，这样一来，土牛自然可能被击碎了，无法（也没有必要）象《兼明书》中所说的那样（即象先前古时候那样）保留若干天了。
　　事实上，早在宋代开始，出土牛、鞭土牛的仪式，已完全成了官员们亲自作出榜样，以劝耕为目的的开春典礼了。
　　春天不失时机的辛勤耕耘，能为一年的丰收打下良好的基础。因而，土牛本身，也就被认为会给人带来一年的吉祥如意，种种好运。
　　许多有关土牛的民俗，便由此而生了。人们热衷于观看鞭春仪式，固然有着看热闹的原因，而这些民俗信仰，也是很重要的原因。同时，这些民俗，也是人们对牛的信仰、希望自己能拥有耕牛或更多地拥有耕牛的曲折体现。这些民俗主要有：
　　（一）兆利市
　　有的地方的民间信仰中认为，立春日看鞭春牛，或看春牛，此后的一年中，就万事如意，一岁利市。见宋人张世南《游宦纪闻》。
　　争土牛土。人们认为，土牛的肉，即塑土牛的土，有多种巫术作用。或以为谁抢到了塑土牛的土，谁家养蚕就能养得好；或以为土牛土有治病、辟瘟疫的功效，将一丁儿土牛土挂在帐中，调水让小孩喝，能防病治病。（宋庄季裕《鸡胁编》卷上等）或以为塑土牛角的土，放在大门的上方，能使该家获得农业丰收。（宋陈元靓《岁时广记》卷八）或以为把土牛土撒在屋檐下，蜒蚰不生。（《月令辑要》卷五）或以为用土牛土涂在灶上，能使该家六畜兴旺。（清屈大均《广东新语》卷九或言用土牛土涂在灶上或壁上，可除去臭虫等虫害虫扰。
　　（《永平府志》。土牛土竞有这么许多神奇的用处，当然人人争欲得了。
　　官员们打春时，人们紧紧地围着看。待打春一结束，人们便一拥而上，竞抢土牛土。几天前精心造作的土牛，顷刻土崩体解，分裂都尽。据说，为争土牛土而打伤身体的事，也常常发生。
　　（二）制小土牛
　　土牛既被击碎，众人你争我夺，但得到土牛上的人毕竟是少数，且参与争夺的人，一般也只会是中下层百姓。人们神化土牛，哪怕是得到了土牛身上的碎土，也视为吉祥。有人便利用这种民俗心理，创为小土牛出售，或赠送官府富室，以谋利益。在民俗心理中，小土牛既然也是立春日的土牛，因而也具有土牛的某些巫术作用。但人们无须仿效击土牛之法将小土牛击碎，再用其碎土作诸巫，一术活动，而是将它作为一种有巫术意味的艺术品，摆设观赏，且让它招来吉样如意。小土牛的制法比较白由，没有大土牛那样的种种定式和讲究。‘或只造小土牛，或又加上小芒神，或加上更多的其他造型，花样繁多。宋陈元靓《岁时广记渔卷八引《东京梦华录》云：
　　立春之节，开封府前左右百姓，卖小春牛。大者如猫许，漆涂板而牛立其上。又或加以泥为乐工、为柳等物。其市在府南门外，近西至御街。贵家多驾安车就看，头去相赠送。（按：今本《东京梦华录》无此文字。）吴自牧《梦粱录》卷一亦云：
　　街市以花装栏，坐乘小春牛，及春蟠春胜，各扣献遗于贵家宅舍，示丰捻之，兆。
　　吴俗百姓于立春前后买芒神、春牛亭子置堂中，云宜田事。见清顾禄《清嘉录》卷一。永平俗，立春日鞭春，春牛被击碎后，随从鼓乐，别塑小芒神、小土牛，分献各官府和各乡宦，谓之送春。见《永平府志》。可知南北都有此俗。新年前后，也有卖泥塑小春牛者，见明人李诩《戒庵老人漫笔》卷六。新年前后，与立春前后相参差。旧时新年前后有卖春牛画谓之送春牛者，即是古代立春前后卖泥塑土牛芒神之遗俗。
　　（三）挂豆
　　永平府俗，立春前一日，以袋盛豆，挂土牛角上，谓可稀痘。见府志。此俗纯从名称联想而来。痘是一种疾病，牲畜、禽类和人都可能患上，小孩最易得病。将豆挂于土牛之角，便是将豆付与土牛。豆与痘同音，将豆付与土牛，便就是将痘付与土牛。这样，本来牲畜禽类和人可能患的痘，也就由土牛带去了，不会再患了。
　　土牛会给人们带来吉祥，化去灾厄，人们因此争夺其土。歹与土牛一起兆时劝农的芒神，人们却敬而远之。许多地方民间称芒神为太岁，视为凶神，无人敢碰。鞭春礼毕，土牛已被打碎，连土也被抢个精光，芒神则完好无损，由衙门派人抬走，放在土地庙中，任其自毁。闽中人又称芒神为大小哥。见陈元靓《岁时广记》卷八。
　　（四）娱乐
　　明清时期，打春牛之仪和有关民俗，发展成了盛大的游乐活动。田汝成《西湖游览志余》卷二十云：
　　前期十日，县官替委坊甲，整办什物，选集优人、戏子、小妓，装扮社伙，如昭君出塞、学士登流、张仙打弹、西施采莲之类，竟巧争华，教习数日，谓之演春。至日，郡守率僚属往迎。
　　前列社伙，殿以春牛。士女纵观，阂塞街市。竞以麻、麦、米、豆、抛打春牛。其优人之长，假以冠带，骑驴叫跃，以隶卒围从，谓之街道士。过官府豪门，各有赞扬致语，以献利市。遇槛楼很汉，冲其节级，则被而杖之。亦有谑浪判语，不敢与校。至府中，举燕，鞭牛而碎之。随以彩鞭土牛，分送上官乡达。
　　吴俗也是如此。褚人获《坚钒秘集》卷三云：
　　吴中立春前一日，迎芒神，出土牛，郡人竞观，以铺张美丽为时和年丰之兆。而留心民事者，召妓女、乐工、梨园、百戏，声歌杂杳，结束鲜明，岁以为常。
　　吴地又有行春、打春之俗，也与《西湖游览志徐》所载大致相似。北方地方志中，亦有此类记载。所谓社伙，也作社火，即是戏曲。以鞭牛彩杖送人，刘侗、于奕正《帝京景物略》卷二亦载此俗，可见南北相同，皆视彩杖（或云彩鞭）为吉祥物。以麻、麦、米、豆抛打春牛，则明显寓祈丰收之意。
　　土牛之俗，有鞭打土牛这种戏剧性的表演，也有社火这样货真价实的戏剧活动。此外，还有戏剧和生活混淆在一起的滑稽剧乃至恶作剧。如以上所引《西湖游览志徐》中街道士的表演即是其类。街道士是个演员扮演的角色，却以实际生活作为舞台，把实际生活中的人从官府豪门到槛楼狠汉也当作了与他一起演出的角色。北方也有类似的风俗。《翼城县志》云：
　　立春前期一日，令唤乐户二名，假之冠带，一曰春官，一百春吏，凡官长荐绅之家，皆叩渴乏以报春。民间有市货者咸避焉，不则竿以去，无给直者。
　　北方地方志中有类似记载者不少。对官长豪绅叩头献媚，对普通百姓施威欺压，此乃。封建社会中地方官吏之本色，虽优伶穿上作为戏装的官服，走上实际生活大舞台考演时，也不免如此。此俗之设，具有深意焉。又，有的地方百姓打春，抛打时不用麻麦米豆，而是用石块！不抛向土牛，而是抛向正在举行打土牛仪式的官员们！施鸿保《闽杂记〉卷七云：
　　诏安县俗，迎春日以石掷官，谓之打春。必先期示禁，否则，误中面目，虽严惩之，已元及炎。闻漳浦、和平两县，俗亦同。
　　平月道貌岸然的官员，此时行鞭土牛的仪式，这种表演，已足可笑，百姓如此打春，更增其狼狈滑稽。这也是百姓借机发泄对欺压他们的官员之恨的一种方式。