土豆肉丝糯米糍的做法
研究美食是我的爱好，今天用土豆aclasstaghrefwiki10873IHGYW6U6。html瘦肉a丝搭配糯米粉做煎糍，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具材料
土豆1个，瘦肉100克，糯米粉100克，鸡蛋1个，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
01：hr首先把土豆去皮，然后切成小丝。
02：hr瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。
03：hr开火下油，放瘦肉进去爆炒至变色，然后铲到锅边。
04：hr再下适量的油到锅空格，然后放土豆丝进去，加适量的盐煸炒一下。
05：hr再和肉丝混合一起翻炒。
06：hr用中火翻炒3分钟左右铲上碗里备用。
07：hr糯米粉放到盘子，加一个鸡蛋进去。【糯米粉一定要加鸡蛋才煎得成型】
08：hr加小半碗水再加适量的盐搅拌均匀。
09：hr开火下油，倒适量的糯米粉糊进去然后轻轻摇动平底锅，把粉糊摊平。【糯米粉糊不要倒太多进去，越薄煎出来的饼越脆】
10：hr小火煎3分钟左右，把饼翻转，再煎3分钟左右，然后用筷子把适量的的土豆瘦肉丝馅夹到饼中间，折包起来，铲上碟子。
11：hr非常美味的香煎糍就做好了。
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