啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效。而鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
　　下面小编为您介绍一下啤酒与什么食物相克以及饮酒注意事项。
　　一、哪些食物与啤酒相克？
　　海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒
　　啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。
　　喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透
　　喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。
　　喝啤酒忌吃螃蟹
　　喝啤酒忌咖啡，酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病
　　二、饮酒注意事项：
　　饮用啤酒不宜过量；
　　消化系统患者不宜饮用啤酒；
　　不宜以啤酒送服药品；
　　不宜同时吃腌熏食品；
　　不宜与烈性酒同饮；
　　大汗之后不宜饮用啤酒；
　　不宜用热水瓶贮存散装啤酒；
　　不宜饮用超期久存的啤酒；
　　不宜饮用冷冻啤酒
　　说了这些您了解了吗？建议大家不要经常饮酒，否则会对身体有所伤害。我们本站会为您提供更多的食品安全知识，如：生活中常见的食物相克有哪些？食物中毒安全知识等。

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