外行更赚钱

　　母山鸡没人要建材商却年赚200万
　　1。奇事：
　　2007年初，山东德州地区的野山鸡市场整体下滑，本来供不应求的野山鸡一下子没了市场。这里养的都是美国七彩野山鸡，公鸡羽毛颜色丰富，外形漂亮，市场价高且好销。而母山鸡不漂亮，本来就难卖，在这个节骨眼儿更是一只都卖不出去。可这时突然来了一个建材商人，一开口就把一个村的1000多只母山鸡包圆了。接着又从其他地方买了2万多只，花了100多万元。在养鸡前辈们的疑惑之中，他竟然用没人要的母山鸡在2008年赚了200万元。
　　2。生意经：
　　思路决定钱路母山鸡没人要，山鸡蛋是个宝
　　虽然范庆奎的建材生意做得不错，但资金回流慢，使他有了再找一个新项目的想法。2006年10月，范庆奎在济南海鲜市场买菜时，被几只漂亮的山鸡吸引住了。对方告诉他：山鸡20元斤，还能下蛋。山鸡蛋有七八种颜色，煮、炒、煎都很好吃，十里八村谁家来客人都喜欢用山鸡蛋招待，但经常无蛋下锅。范庆奎意识到，市场上没有看到过山鸡蛋，随后就到北京、上海、江苏等地考察。在这些市场，山鸡都以肉食为主。一般在养殖四个月，还没有到产蛋期就出栏了，所以市场上难见山鸡蛋。而且当时山东及这地区的养殖规模都很小，不足以支撑山鸡蛋成为一个产业。发现了市场空白，2007年初，他开始收购母山鸡。
　　科学就是生产力散养变笼养，产蛋率提高60多倍
　　以前山鸡都是散养在室外，气温高低难以把握，产蛋很少，1000只鸡一个月也就产四五百个蛋。范庆奎决定挪到室内笼养。容易控制温度，再加上对光照和饲料配比的科学调节，范庆奎的每只母山鸡平均三天就能产两枚蛋，产量提高60多倍。但室外散养转到室内笼养有一个难题炸笼，即野性十足的山鸡容易因受惊出现撞笼、撕咬，导致大量伤亡。范庆奎摸索出了办法，挑选一些强壮的鸡做鸡王，安插在不同的鸡笼。一旦有鸡闹事，鸡王就会镇压，使炸笼大大减少。此外，不能穿鲜艳衣服进入鸡舍。
　　问题要从根儿上抓从不起眼的小店找出大市场
　　山鸡蛋成本高，范庆奎决定按1元个卖。本以为是市场空白，但市场并不给面子。经销商担心蛋个头小、价格，顾客接受不了。普通市场卖不出，范庆奎找到酒店，但人家都有固定采购渠道，推销非常难。他了解到，济南90以上酒店的原料采购都来自济南海鲜市场。在那里，范庆奎发现有个小店与众不同。店主是一对夫妻，卖的全是珍禽蛋，如双黄鸭蛋、鸵鸟蛋、鸸鹋蛋、笨鸡蛋等，生意一直很好。小店里也有山鸡蛋，但供应商都是小养殖户，经常断货。这次跟范庆奎相识，夫妻俩觉得财神来了。他们1元个从范庆奎那进，能卖到1。5元个。通过这里的销售，山鸡蛋进了酒店，也引起了大商场超市的注意。2008年2月，济南30多家超市先后跟范庆奎订立了供货合同。仅2008年一年，范庆奎就靠山鸡赚了200万元利润。如今，他的母山鸡已经达到4万多只。
　　海归当猪倌年赚500万
　　1。奇事：
　　程功，35岁，曾经是山东聊城市快递业的领军人物，海归身份。然而让所有人都意想不到的是，2004年，程功突然买下了一家存栏只有40头猪的养猪场。不到五年的光景，他的养猪场存栏已经超过了上千头，还在聊城拥有10家猪肉专卖店，年纯利超过500万元。
　　2。生意经：
　　养猪也要人性化给小猪仔玩具，提高成活率
　　海归养殖与众不同，他竟然给小猪仔买了玩具。
　　程功养猪后发现，刚断奶的小猪仔情绪低落，食量低，成活率不高。这个问题普遍存在于其他养殖场，但大家都没有什么好方法。一次偶然，他发现一只状态不好的小猪仔看到饮料包装盒后，开始玩那个盒子。由此他想到了给小猪提供玩具，改善情绪。
　　程功发现，颜色比较鲜艳的玩具，会引起小猪仔的注意力。玩具要比较结实、圆滑，最好还能发出声音。他给小猪仔们建了一个游乐场。结果，小猪仔通过玩玩具，活动量增加了，吃得多了，疾病少了。成活率比其他养殖场要高出3个到5个百分点。其实程功的做法在欧美国农业用地早就流行了，名为福利饲养法。
　　科学无处不在给母猪吃蔬菜，提高品质
　　因为育肥猪有一定的生长周期，所以在开始的几个月内，程功只有投入却看不到回头钱，资金很快就出现了紧张，以至于买饲料都成问题。无奈之下，程功只好到附近的蔬菜种植基地捡菜叶来填饱猪的肚子。没想到，母猪吃完后不但没有掉膘，而且生出来的小猪也挺好的，不仅如此，还特别的健康。此后，程功开始有计划地在饲料中放一些蔬菜，比如白菜、苜蓿菜、胡萝卜等。这种科学的饲养方法，让程功养的猪质量在聊城一指。
　　心动权开猪肉专卖店，自产自销
　　近几年猪肉价格一直忽上忽下。
　　经过几次折腾，程功转变了思路。一心扎到养殖场里，养得再好照样卖不出好价钱，必需要掌握市场才行。思来想去，他有了自己卖猪肉的想法。因为每天聊城城区起码水泵200头猪，但这个数量是聊城周边任何一个养猪场都不可能满足的。而且当时养猪场的生猪2。8元一斤，而专卖店的五花肉能卖到4。5元一斤，比排骨还要高。程功算了一笔账，如果开个专卖店，一头猪能比卖生猪多卖将近200元，不但饲料的钱出来了，还有将近100元的利润。
　　开专卖店并不顺利，第一家店三个月就关门了。原因是，为了保证猪肉品质，程功放弃了代销其他养殖场的生猪，可自己手里的生猪又不够卖。失败让程功意识到，自己的力量有限，必须合作。但一时也很难找到大面积的场地，为了扩大规模，他找别人帮助自己养。2007年10月，程功建起了生猪养殖合作社。
　　为了保证自己的模式可以长期运作下去，程功规定，社员们只要按照规定的方法养猪，他就负责全部回收和销售。有了合作社做保障，货源已经不成问题。2008年10月，程功拥有了10家猪肉专卖店，年盈利达到500万元。
　　钢琴老师对牛弹琴头一年就赚30万
　　1。奇事
　　刘海川，原北京某钢琴城钢琴教师，月薪过万。但2007年他却和妻子一起到吉林省梅河口市养起了牛。和一般人养牛不一样，刘海川对牛简直是体贴入微，绝对的五星级待遇。他不但发明了肉牛专用的痒痒挠，每天帮助肉牛舒散筋骨，还把钢琴搬到了养殖场，隔三差五地给肉牛现场演奏。他的种种举动都被当地人看做有点不正常，然而创业的第一年，仅靠肉牛养殖一项，刘海川就赚到了30万元。
　　2。生意经：
　　精心之中出效益给牛挠痒痒、弹钢琴
　　说起刘海川养牛，当地人先是觉得奇怪，后来慢慢才感到他的用心良苦。就拿给牛清理皮肤来说，刘海川专门发明了一种肉牛专用的痒痒挠。怎么挠痒痒也有讲究，每天每只牛挠两次，每次五到八分钟。经过这样的梳理，肉牛的皮肤会比较松弛，弹性好，没有寄生虫。内行人一看就知道这牛养的精心，品质好。
　　更怪的是对牛弹琴。直到现在，每次刘海川把钢琴搬进养殖场的时候都会有人说：这个疯子又来了。当初想到给肉牛弹琴，完全是突发奇想。刘海川介绍，2007年9月的一天，我把钢琴搬进来，当时弹的是一段交响乐，结果所有的牛脾气突然变得暴躁起来。牛的反映让刘海川大吃一惊：原来牛居然听得懂音乐。为了安抚牛的情绪，他就改弹了轻松的音乐。随之，牛的情绪好转了。而且刘海川发现，听了音乐之后，牛的精神普遍比以前要好很多，吃得也多，长得壮。从那时起，隔三差五地给牛表演一次，成了刘海川养牛的必要科目。
　　绿色是永恒的主题打造生态养殖场
　　用独特的方法养牛一年，刘海川赚了30万，但这并不是他的最终理想。我从一个电视节目上看到，有人用牛粪创造出每年两三千万的利润。这里周边都是养殖场，但牛粪的处理方法简单落后，如果利用起来，就是一个金矿。他说，我一直有个绿色农业的梦想，即把所有资源进行自我良性循环，把传统的养殖场变为生态养殖场。
　　刘海川的具体做法是：第一，买进了蚯蚓，消化牛粪。牛粪经过发酵，氨气挥发，产生大量的腐蚀质。在这样的环境下，蚯蚓生长非常快、非常好。蚯蚓产生的粪便，首先可以直接卖掉，是一种天然的优质肥料。第二，种植蘑菇、养鹅。蚯蚓大量繁殖，其粪便可以用作肥料，而蚯蚓本身则是家鹅的最佳食料。第三，蚯蚓用过的牛粪用来建沼气池，供养殖场使用。这一块目前虽然还没有直接的经济效益，但刘海川坚信，不出三年，一旦生态循环进入良性运转，养殖场的利润就要翻几番。