蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，下面本站为大家介绍用膨松剂怎么做蛋糕？
　　一、备料
　　鸡蛋5个，细白砂糖170克，膨松剂200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。
　　二、烹饪步骤：
　　1。将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿；同时把170克的细白砂糖也放到里面；
　　2。然后用打蛋器进行搅拌！
　　注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。
　　打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。
　　3。然后，把200克的膨松剂也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。
　　4。把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。
　　5。接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。
　　6。基本0K啦，把电饭煲的内锅拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。
　　7。把它放到电饭煲里，就可以开始烹饪啦烹饪过程不要打开盖子。
　　8。大约43分钟后，你亲手精心炮制的蛋糕就会隆重登场，那喷香的味道，萦绕厨房，三天不绝！
　　9。最后把蛋糕从内胆中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃，生活从此变得更美！
　　以上就是膨松剂制作蛋糕的相关内容的介绍了，那么食品膨松剂能长吃吗？需要提醒朋友的是，膨松剂虽然在进行焙烤食品中，对于食品的味觉效果有所帮助，但是，如果长期食用的话，也会对身体造成伤害的，这点是需要爱好美食的朋友需要注意的，不能仅仅的看重美食，而应该更好的注重健康的问题。现在国家有食品安全检测仪，可以准确的检查出食品是否安全，是否可以食用，不会造成身体上的伤害，想了解更多的食品安全知识请到本站。

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