日涨粉超万抖音美食赛道的蓝海新机遇

　　要说抖音最近有什么新机遇，美食号当选第一，近日通过飞瓜数据统计的2021年1月3月美食类账号的涨粉情况：
　　我们发现共有60个账号季度涨粉超过百万，其中排名前6的播主涨粉均超500万，位列榜首的播主噗噗叽叽，3个月涨粉超过744万，日涨粉超8万
　　不得不说，民以食为天啊，一个人可以什么都不需要，但吃必不可少，很多网友甚至在评论区评论：每天搜着搜着看这些美食号，尤其是一些剧情号，当作电视剧来追，不仅能开发出更多美食，还能体验到满满的人间烟火，看得心里暖暖的！那么对于新手来说，想要在美食号开拓出一片自己领域，又有哪些新机遇呢？根据这些美食账号号的排名，我们总结出以下几种最受欢迎的美食号：美食教程：家常菜、网红甜品的教程最受欢迎。乡土美食：展现各地乡村美食和乡村生活。吃播：重点拍摄吃食物的过程。试吃测评：试吃各种网红食品并给出测评反馈。美食剧情：将美食元素融入剧情、日常Vlog中。美食猎奇：尝试探秘各种猎奇美食稀有食材。美食科普：介绍美食知识、美食背后的小故事。线下探店：线下实地考察某家美食商店，试吃测评。我们从这8种账号类型中，拆解前两种，来给大家解锁美食账号类型的新机遇。创业项目
　　1hr美食教程门槛最低，爆粉得益于招牌菜
　　从涨粉趋势分布中可以看出，美食教程类视频的数量最多，也可以反映这类视频的准入门槛最低，较好上手。美食教程类的视频中，播主噗噗叽叽和肥猪猪的日常，可以说是双冠姐妹花。噗噗叽叽3个月涨粉744w，主要记录了一个巧手妹子为丈夫林先生准备各种便当的日常。
　　清新可爱的台面花样翻新的美食高颜值摆盘，让全网大呼：想要成为林先生。在美食视频中发糖、秀恩爱也成为了高端操作，让人在视觉上享受美食的同时，也能获得情感上的温馨治愈，这也是噗噗叽叽迅速爆粉的最大关键。那么如果你想入局抖音美食教程号，有哪些关键点要掌握？1。教程类播主的爆粉，往往得益于一道招牌菜，可以选择最特别大家最感兴趣的菜肴进行拍摄，脱颖而出的几率更大。2。可以专注于一个品类，比如甜品、面点、家常菜等，越精细，越有记忆点。3。作为教程，越容易成功的配方、越详细讲解的教程，自然更容易圈粉。
　　2hr乡村美食界的银发网红也是不可小觑的力量。
　　3个月涨粉595w的潘姥姥原名潘启翠，她的视频拍摄主线都是城里的外孙回到村里，姥姥给她做各种创新菜的展现，有亲情，有美景，还不发猎奇的食材，这是潘姥姥视频最大的看点。创业项目
　　还有靠老年夫妻情美食走红的川味盐太婆，这个账号3月涨粉超过120w，评论热词最高频的就是爷爷奶奶、幸福、羡慕、爱情。
　　盘点这些乡村背景的美食视频，我们发现它们爆粉的公式极其相似，都是家常美食乡村美景质朴的亲情，让人感觉乡村并不是只有所谓的土味，还有更多真实的人间烟火气。只要满足网友对于不同生活的好奇和向往，涨粉走红并不难。想要短视频吸引人，共情才是好内容的出发点。
　　3hr美食赛道的新蓝海在哪里？
　　除了大面积爆发的成功案例，我们还发现，在抖音美食赛道上，还有一些新的蓝海地带，隐藏着爆粉的机会，还不是特别多人进行尝试，也为大家做一个盘点。1、减脂餐从飞瓜数据抖音商品榜的数据中可以发现，开年以来，主打健康、减脂的商品热度一路高走，像是油醋汁、燕麦、养生花茶等商品，都有日销10w单的好成绩。可见靠吃减肥是时下非常大的刚需，因此拍摄美食类的视频，可以选择制作减脂餐、健身餐类的教程视频，相信也会有很客观的涨粉变现空间。像柠檬夫妇轻食餐就是专门制作做低卡的轻食餐制作，3个月时间涨粉近百万。2、美食X的创新单一的美食元素，无论是教程还是试吃，内容都相对比较饱和。要想寻求创新，就要在美食的基础上加入新的元素。比如账号辛评测，在做试吃测评的基础上，融入了暗黑悬疑的风格，提升视频的辨识度，近3个月也有150w的涨粉。还有账号我是不白吃，就完全没有真人出镜，而是用一只动画小鸡的形象，来讲述各种有意思的美食故事和美食科普。创业项目