茶文化您能别闹了吗

　　我们生活在这个以经济为中心的时代，听得最多的，反倒不是经济，也不是金钱，而是文化。不知从何时起，我们的生活中冒出了各种文化，酒文化、食文化、茶文化，乃至性，也与文化连了姻，堂而皇之的性文化了。
　　酒、食、茶、中医、性，这几者听起来，最让人感觉有文化的，似乎非茶莫属，所以茶与其他的行业比起来，是喊文化喊得最激情、最热烈的。无论是卖茶的人、还是喝茶的人，包括政府官员，但凡说起茶，言必文化，似乎不谈点文化，就显得没有面子，没有文化。于是，茶作为一种生活化的饮品，成为了一种高高在上的文化，让很多人感觉高不可攀。譬如很多90后，在听人说起茶的时候，常会感叹：这是一件很有文化的事情，我估计干不来，感叹完了，继续去喝奶茶与可乐了。还有一些人，在谈及某个茶叶品牌的时候，会说：嗯，他们的包装和文化做得很好。言下之意，就是这茶不太好喝。
　　茶文化喊得越激烈，茶与大众越来越远，与其本质，也越来越远。茶是用来喝的，口感的好坏，质量的安全，才是根本所在。高举文化的旗帜，就能够改善茶的口感，提升茶的品质，让茶更加安全吗？若真能这样，中国的乳制品行业，为什么就不高喊几声奶文化呢？奶其实也是有文化的，但他必须和茶结合起来奶茶文化。
　　茶文化既然如此牛逼，那么它到底是个什么东东呢？古人说的那一套（琴棋书画诗酒茶香佳人），我们还是要用用心学习，不能来虚的。此处所说的茶文化，是我们常常在行业中耳闻的文化，大致可以分以下几类：
　　1、我茶的祖宗远不止十八代；
　　很多人一谈到自己的茶，恨不得把自己的祖宗十八代都挖出来数说说，为感觉更加刺激，硬是要说自己有数千年、数百年了，但凡在史书中抠到岁末星子与自己有点联系的事，就非要编个故事，认一次祖宗。若以后发现了更为久远的联系，便会欣喜若狂，再认一次祖宗。
　　有一家茶企，在自己的logo中，写有创始于286年的字样，于是乎有常有人问这家企业的工作人员，你们的公司哪一年成立的，工作人员往往脱口而出：我们的公司在286年成立的286年到现在，祖宗远不止十八代了吧！
　　2、我的茶被皇帝宠幸过；
　　说起碧螺春，自然少不了康熙帝；说起西湖龙井，自然少不了乾隆爷；说起松松萝茶，自然少不了朱重八；就连当年让天下人炙手可热的普洱茶，也不忘自豪的宣称：慈禧皇太后当年就是用我来漱口的不否认上诉这些茶确实与皇天贵胄有过或多或少的联系，但是以前那些名不见经传的茶，也争先恐后的跑出来说自己被这位皇、那位帝宠幸过，实在没有水平遍这样的故事，也要说自己曾经在多么漫长的岁月里，一直是皇室的御用茶，似乎不与皇家沾亲带故，就没有颜面出来混了。
　　现在市面上的贡茶、御茶满天飞，确实让很多人过了一把皇帝的瘾。不要说茶，就连人，也都挖空思想，想和皇帝沾点关系，实在沾不上，那就喝皇帝喝过的茶，也算和皇帝有点关系了吧！
　　3、我的茶被洋人包养过；
　　曾有一位很正直的朋友，对同事说，自己在工作上，也会时常说一些违心的话。这位朋友在公司是做企业文化传播的，偶尔吹嘘一下自己公司的产品，无可厚非，但让他感到违心的，则是要美化百年前的一段历史。
　　这几年有一个概念被茶界炒得沸沸扬扬万里茶道。无论是茶界、商界、文化界、政界，统统对这一概念，被赋予中外友谊之深远的这层含义。历史的真相绝不是这样，万里茶道，在鸦片战争之后，是一条外国列强对中国的贸易掠夺之路，这样的一条路，不知让多少中国商人留下了血淋淋的心酸与耻辱，如今为了经济利益，赤裸裸的为这条耻辱之路披上友谊的外衣。不知当年在这条古道上，饱经艰辛的前人，看到我们今天这样粉饰是非，会作何感想？
　　明明是掠夺、明明是耻辱，却为何还要当做骄傲，当做友谊？无非就是为了证明，我的茶既然被洋人包养过，我的茶很早就国际化了，既然老外在很早之前就喜欢，你们中国人也应该要喜欢吧？中国人媚外到无节操的地步，从这茶文化中，自然也能窥见一斑。
　　4、我的茶比神仙的药还灵；
　　我们曾嘲笑包治百病的江湖郎中，当江湖郎中在我们的记忆里消失，茶，便扮演了这包治百病的角色。茶是否真的能包治百病？对于那些开口闭口谈茶文化的人而言，你似乎没有理由怀疑。
　　茶文化人嘴巴中的茶，确实有这种功效、那种功效，在此就不一一列举了，虽然功效之多，但是茶依然是无法包治百病的，至少到目前为止，他们尚未宣称茶能治疗艾滋病。不过依着一些人的激情，迟早有一天，你的微信朋友圈中，会蹦出一些这样的文章《茶艾滋病的克星》、《爱喝茶的人患艾滋病的几率比正常人要低80》、《你不能不知道的茶与艾滋病的惊人数据》
　　现在的买茶人，与其说是在买茶，不如说是在卖药；现在的喝茶人，与其说是在喝茶，不说说是在喝药。这买药的人，常常开错方，这喝茶的人，常常吃错药。
　　渺渺茶行业，充斥着太多的江湖郎中，各位看官要睁大眼睛，细加分辨，尤其不要被茶文化这层外衣所迷惑。
　　在这个物质化、金钱化的时代，文化的本质，就是一种商品，供人消费。茶这些年，之所以被很多人冠以文化之名，其实还是为了迎合大众的消费心理。这数十年，传统文化严重沦陷，国民信仰危机日益加剧，精神生活越来越匮乏，物质的丰富与精神的享受已经极不对称，人们迫切希望找到一种能化解这种尴尬的东西，于是茶文化，应运而生。茶经过文化的肆意渲染后，让很多人觉得，只要与茶打上交道，在别人看来，自己就能成为一个很有修养、很有境界、很有文化的人。当大众这种心理需求愈演愈烈，茶也就自然被过度的文化了，以至于一杯本来简简单单的饮品，被弄得玄而又玄、半神半妖。茶文化，实际上已经成为国民精神生活的皇帝新装。
　　而没有上诉这种心理尴尬的80、90后，则对茶文化表现得不屑一顾，他们态度鲜明我才不你有什么文化，茶做得好喝就行，这种态度，预示着未来的茶叶消费趋势。当下人们喝茶，消费的是一种心理安慰，而未来人们喝茶，消费的则是茶本来的东西。不需要太繁琐的冲泡技法、不需要太厚重的氛围参与，正如一位茶人所言：好茶简单泡。
　　很多有文化的老一辈茶人，也时常告诫我们这些新生代茶人：安心做好茶，别谈文化。因为在他们看来，时下风靡的茶文化，只是一个虚头吧脑的伪命题。中国茶要想走得远，必须踏踏实实的做好本质上的东西。
　　饮茶的普及，是在宋代。当时市民经济极度繁荣，据考证北宋的人均GDP是唐代的20倍，有钱、有闲，因而饮茶之风大兴。中国历史上，促使茶成为一种风尚的，不是那几个帝王贵胄、不是那几个王公大臣、亦不是那几个风流才子，而是寻常百姓，是他们创造了茶的文化，沉淀了茶的精神。以至于后来的英式下午茶风靡全球，也莫过于此。
　　文化是什么？这是很多大呼茶文化的人都没有弄清楚的问题。文化，是一种生活的态度。茶文化，就是茶给予我们的生活态度。如果它不能融入我们最寻常的生活，始终被茶文化这一旗号弄得玄而又玄、高高在上，我们眼前的这杯茶，终究只会弄得人走茶凉。