小米是生活中常见的食材，有很多的朋友喜欢熬制小米粥，小米中含有很高的营养价值，那么小米的功效与作用有哪些呢？小米的食用方法又有哪些呢？下面给大家推荐小米的功效与作用及食用方法：
　　小米的功效与作用：
　　1、防治消化不良
　　小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
　　2、减少细菌
　　小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
　　3、防流产
　　小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
　　4、维持生殖力
　　能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
　　5、能维持性功能
　　有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
　　小米的食用方法：
　　1、米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
　　2、用小米熬制粥时不宜太稀薄。
　　3、淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
　　以上就是关于小米的功效与作用及食用方法的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该注意好好利用小米的价值，提高自身营养。

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