饺子肉馅的做法
　　好吃不过饺子，方便不过包子，
　　做饺子包子的时候免不了要剁肉馅，
　　菜场的剁肉机倒是方便，不过为了干净卫生，
　　大部分人还是选择回家自己剁，
　　问题来了，在家梆梆梆费一大把力还剁不碎！
　　今天小编就告诉你们一种做馅方法，
　　不用剁，不用搅，轻轻松松，
　　只需几分钟，肉馅就好了。
　　快速剁肉法：
　　冰箱冷冻
　　将肉先放进冰箱冷冻层冷冻，等肉冻实后取出。
　　擦菜板擦肉
　　等肉冻实后用擦菜板来擦肉，肉块就很容易被擦成细丝。
　　用刀轻轻剁
　　这时再将丝状的肉用刀轻轻地剁几下，只要几分钟就可以完成。
　　而且做出来的肉馅细腻均匀，
　　以后包饺子做包子需要剁肉馅，
　　再也不用费力把砧板剁得震天响啦
　　又get一项新技能
　　之前我们说了不少剩下饺子皮、馄饨皮的吃法，
　　那有剩下的是肉馅怎么办呢？
　　今天小编就来一个剩肉馅的做法，
　　把肉消灭，好吃又营养！
　　1：hr肉末鸡蛋羹
　　食材：
　　肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐
　　做法：
　　1、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌。
　　2、将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中，进行搅打。

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