酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
　　从营养成分上来说，酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，酸梅汤起到醒酒的作用。酸梅汤中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，酸梅汤是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
　　酸梅汤的做法
　　原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
　　做法：
　　1、首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟。
　　2、然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
　　3、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

遇到克隆出租车乱收费怎么办出租车具有出行及时、方便、快捷、灵活的特点，可以为城市居民提供门到门的运输服务，已经成为了居民日常生活中一种重要的交通出行方式。那么，遇到克隆出租车乱收费怎么办那？就让本站的小……急性心肌炎怎么引起的突发心肌炎该如何正确急救相信是很多朋友想要了解的急救知识。急性心肌炎是40岁以下的人常见的猝死原因之一。临床可能无任何症状；也可能表现为各种类型的心律失常；或者是出现心力衰竭症……冒充快递诈骗的行骗对象有哪些很多人对于快递行业没有深入的了解，而且还随着网购的盛行，使得冒充快递诈骗现象频频发生，那么冒充快递诈骗的行骗对象有哪些？下面来讲解下。从被骗网民的年龄来看，90后的网络受……经期女性吃茴香好吗女性一旦进入到了经期的时候就会感到非常的痛苦和烦恼，因为这个时候会出现很多的不适，如果我们不注意保养的话，还会导致一些疾病出现在我们的身体之上，所以在经期的时候一定要注意，有些……什么花容易长蜜虫有翅胎生雌蚜体长1。21。9毫米、宽0。450。68毫米。体黄色或浅绿色。前胸背板黑色，夏季虫体腹部多为淡黄绿色。春、秋季多为蓝黑色，背面两侧有34对黑斑。腹部圆筒形，黑色，表……月子期间鸡蛋到底该怎么吃众所周知，中国人坐月子，鸡蛋一定是少不了的。妈妈帮上有些妈妈甚至说自己月子里被逼着一天吃几十个鸡蛋。那么月子期间鸡蛋到底该怎么吃呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。一、……牙齿不好的老年人饮食原则有哪些呢牙齿不好的老年人饮食原则有哪些呢？在日常生活中，很多牙齿不好的老年人喜欢把蔬菜和果汁榨成汁，很多人都觉得这两种食物的营养和健康都一样，但是其实并不是这样的，下面我们一起来为什么……老年代步车上牌去哪办我国人口老年化问题在近几年越加严重，为了解决老年人出行问题，老年代步车买得也相当火爆，但是由于我国对此类车型的要求不完善，出现一些老年代步车在道路上乱行驶的现象，严重影响交通秩……无线网络密码钥匙哪个好无线网络密码钥匙可以是一个简单的密码或自我产生的数字和字母的组合，一个良好的无线网络可以避免使用户受到黑客的攻击和数据失窃，那么无线网络密码钥匙哪个好呢？下面就一起随本站小编来……老年痴呆症前兆有什么特征老年痴呆症的病情发展很慢，许多被儿女发现有点儿不对劲儿才送到医院来看病的老年痴呆症患者其实大都已到中度痴呆的程度。要想尽早发现老年痴呆症的苗头，就需要对老人悉心观察，多与之交流……儿童孤独症在教育训练过程中要遵守哪些原则对于儿童孤独症样障碍，目前没有特效药物可以治疗，但采用以教育和训练为主、药物为辅的办法会有显著效果，相当一部分儿童可能因此获得独立生活、学习和工作的能力，尤其是阿斯伯格综合症患……年地球将受到场磁暴据俄媒3月4日报道，俄罗斯紧急情况部全俄自然及技术性突发事件监测和预报中心预测，地球将在2018年遭受数十场磁暴，其中包括两到四场特大磁暴。根据俄罗斯卫星通讯社掌握的材料……