孩子护视力可补维生素

　　随着电子设备的盛行，现在每天在家看电视、玩手机、玩IPAD等电子设备的宝宝越来越多。这就会造成越来越多宝宝视力下降的情况，那么如何保护孩子的视力呢？今天小编就来说一说孩子护视力可补维生素。
　　孩子护视力可补维生素
　　拒绝眼睛干涩维生素A
　　含有维生素A及胡萝卜素的食物对眼睛是有益处的。因为维生素A（亦可由胡萝卜素转换而得）是黏膜细胞分分的必要成分，倘若黏液分泌不足，眼睛容易出现干涩、疲劳、充血等干眼症困扰；此外，维生素A也是眼球细胞内～视紫（为一种可接受光刺激的色素蛋白）的重要成份，如果视紫无法形成，眼球对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时还容易出现夜盲症的现象。
　　因此，当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素摄取，或出现眼睛干涩、不舒服（如：泪水分泌量变少、眼睛不再水汪汪）时，建议您不妨在小朋友的饮食中，添加含丰富维生素A及胡萝卜素的食物，如：动物性来源的动物肝脏、蛋黄、牛奶与奶制品，以及植物性来源的黄绿色蔬果（如：花椰菜、南瓜、红萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、木瓜、芒果等）。
　　维生素A食谱举例海米炒菠菜
　　原料：菠菜250克，水海米10克；配料为荤油丁10克，葱片和姜少许；佐料盐、荤油等适量。
　　制作方法：将菠菜择洗干净，切成3。3厘米长的段，与海米、荤油丁、葱片和姜放在一起；将炒锅放火上，倒入荤油待油热时，将菠菜和配菜一起下锅，用勺煸炒，放入盐等佐料，煸炒几下，见菠菜呈碧绿色时，起锅盛盘即成。
　　此食谱含蛋白质7克，脂肪10克，热量148千卡，胡萝卜素6497微克（折合维生素A1083微克）动物性来源维生素A6微克。
　　因此，当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素摄取，或出现眼睛干涩、不舒服（如：泪水分泌量变少、眼睛不再水汪汪）时，建议您不妨在小朋友的饮食中，添加含丰富维生素A及胡萝卜素的食物，如：动物性来源的动物肝脏、蛋黄、牛奶与奶制品，以及植物性来源的黄绿色蔬果（如：花椰菜、南瓜、红萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、木瓜、芒果等）。
　　视觉细胞的活力功臣维生素B群
　　眼球中有许多视觉神经细胞与视力息息相关，而维持神经系统健康的大功臣维生素B群，就是参与人体能量正常运作、神经传导的重要因子，不过却经常被人们所忽略。
　　举例来说，在中国传统烹调习惯中，多喜好以煎、煮、炒、炸的方式准备日常饮食，这是很容易会破坏怕高温的维生素B群；再加上多数人喜欢吃精致食物（如：白米饭），导致维生素B1的摄取机会大幅度降低，造成许多神经传导障碍的困扰。
　　因此，倘若能够同时摄取维生素B1、B2、B6菸酸、B12的成效是再好不过了。
　　您知道在哪里能找这类复合式的维生素B群吗？没错，在动物肝脏、乳类、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米、啤酒酵母中，就蕴藏着这类丰富的活力因子。
　　维生素B食谱举例紫菜肉蛋糕
　　用料：紫菜100克，猪肉100克，鸡蛋2个，油、精盐、味精、酱油、葱花、姜末各适量。
　　制法：
　　（1）将紫菜泡发，去杂质洗净。猪肉洗净，剁成肉泥，放入盆中，加入精盐、味精、葱花、姜末、酱油拌匀成馅。
　　（2）将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散搅匀，放入擦油的锅内，摊成一个大蛋皮。
　　（3）将鸡蛋皮摊开，撒上紫菜和肉馅，卷成卷，放在盘内，上笼蒸40分钟，出笼切成小段，即可食用。
　　特点：此品软烂适口，味道鲜美宜人。
　　功效：紫菜、鸡蛋含有丰富的维生素B2，加入猪肉，营养更加丰富，是幼儿补充维生素B2和增加营养的佳品。此糕适于幼儿、学龄前儿童食用
　　保护眼球健康维生素C
　　维生素C是一种抗氧化物质，也是组成眼球水晶体的成份之一。除了能防止水晶体老化、避免视网膜遭受紫外线损伤；更能促进胶原蛋白形成，增加眼睛内细小血管的韧性，帮助增进眼球健康。如果体内缺乏维生素C，就容易出现水晶体混浊的白内障。
　　然而，维生素C并无法由人体自行合成，需要每天从食物摄取。
　　因此，建议您在饮食中可以多选取富含维生素C的深绿色及黄红色蔬果（如：青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、番石榴、蕃茄、草莓、奇异果、葡萄柚等蔬果）。
　　补充维生素C的食谱菜汁
　　用料：白菜（或菠菜、油菜、苋菜、荠菜均可）500克，精盐5克，清水500毫升。
　　制法：
　　（1）将白菜或菠菜、油菜、觅莱、荠菜任选一种，择去老叶，洗净，沥干水后切碎。
　　（2）将锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，放入碗内，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。
　　特点：清香，微咸。可让婴儿直接饮用，也可留做汤饭食用。
　　功效：青菜无论白菜、油菜、菠菜、苋菜、荠菜都含有丰富的维生素C，是小儿补充维生素C的佳品。同时这些菜还含有丰富的维生素B族、钙、铁等，这些营养物质对小儿生长发育均有益。
　　在危险到来之前，我们要采取必要的措施及时预防。同时应当提醒家人朋友，平时多注意对双眼的保护，养成良好的护眼习惯，每天坚持点微水，预防各种视力问题。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。